豚バラ肉の炙り焼きのせご飯

写真は先日試作をした「豚バラ肉の炙り焼きのせご飯」です。
厚切りの豚バラ肉にレモングラス、にんにく、唐辛子、はちみつ、ヌックマムなどで味をしっかりとしみこませて、ご注文を受けてから網でゆっくりと炙ってご飯の上にのせました。サラダ、を添えてスープ、ミニデザートをつけて日替わりランチ（850円）でご提供させていただきます。
こちらはなくなり次第終了となりますので、予めご了承下さい。
日替わりランチはメニューにはありませんが、きまぐれでご提供させていただこうと思います。