ベトナム現地で編集、発行されている情報誌「ベトナムスケッチ」の最新号が届きました!
それから佐賀と長崎の観光情報誌「SとN」もご用意しています。
こちらの情報誌は写真もおしゃれで、佐賀と長崎の新しい魅力を教えてくれる情報誌です。
これらの情報誌はそれぞれお貸しすることもできます。
ご利用の際はスタッフまでお気軽にお声がけください(^-^)/ . . . 本文を読む
パクチーたっぷり料理なんて、私もミーハーだなあ、と思うのですが、おいしいので、再度紹介させてください(笑)。
春になってくるとパクチーが食べたくなりませんか(ならんか…)?
というわけでngon ngonにしては珍しくパクチーを前面に出したお料理を作ってみました。
その名もパクチー&牛すじラーメン!
スープにパクチーのみじん切りを浮かべて、さらにたっぷりのパクチーをトッピングしました。
麺は中華麺 . . . 本文を読む
昨年12月5日、大安の日にベトナムの食に関するコンサルティングを行う会社「ゴンゴンプランニング」を設立いたしました!
これからベトナムへ進出をお考えの方々、ベトナム料理をテーマに商品開発をお考えの方々、日本でベトナム料理のレストランの立ち上げをお考えの方々、そんな方々のご計画、夢の実現をお手伝いさせていただきます。
ゴンゴン(ngon ngon)は「おいしい」という意味のベトナム語です。
こ . . . 本文を読む