ベトナム人コックのクアンさんの今日のまかない食はベトナムの鶏おこわ「Xoi Ga」です。鶏がらスープで炊いたもち米の上に少しスパイスを利かせた鶏肉の煮込みをのせています。
これもめっちゃうまかった！！
見た目も少し華やかだからお正月なんかにぴったりだと思いませんか？？
ただし、撮影したときはラップをして、レンジでチンした後だったからいま一つおいしそうに撮ることができませんでした。
盛り付けた直後は . . . 本文を読む
ハロン湾クルーズに乗っていたら写真の小船が近づいてきて、フルーツを売りにきました。フルーツはマンゴー、りんご、みかん、ランブータン、マンゴスチンなどいろいろあり、種類によって量も違いますが、どれでも1皿2ドルです。
ツアーに参加された皆さんは「高い！」と言いながらも結構買われていました。
わかっていても買ってあげる・・・さすが皆さん大人です。
えっ？私ですか？もちろん買ってません。そうです、まだ大 . . . 本文を読む