食フェスは楽しいな～!!

ある日、友人のエルザが、「ねえ、もう2日しかなくってアタシ行けないんだけど、このイズロジュバ、行けない？ビレティあげるよ～？」

ピレト?!　鶏？どんだけ食い意地が張ってるのか（笑）キップを意味するビレティが鶏に聞こえてしまいました（笑）が、イズロジュバとは展示会の事。よく見ると食品関係の展示会、つまりは食フェスねっ!!　行くぅ～っ!!

ところでどこからエルザったらこのチケットをもらって来てるんだろう？彼女の仕事の上司はアジア料理がお好きなようですが、エルザは答案アジア系の食べ物はNGということで彼女が食べられないエスニック系食材はすべてウチに来ます。おかげでブルガリアでタイカレ～～♪

地下鉄「インターエキスポセンター・ツァリグラツコショセ」駅で下車・・・

けっこう有名なフェスらしく人でいっぱ～い!!　「食」って言ってもいろいろあるよネ～？

入ると、デカーい!!　第6ホールまであります。まず入ったのは食べ物そのもののコーナー!!　イタリアがドド～ンと場所をとってます。プロセッコを試飲♪　

おいしかったから1本買っちゃお～!!　その他、エスプレッソなどのコーヒーマシーン、


ピザ窯（!）パスタやチーズ類、

それに合うソースやスナックなど!!　試食しまくり～♪　イタリアだけでなくブルガリアの地元の食材もたくさんブースを出しています。いつもスーパーでお世話になっているシレネや

加工肉会社!!　

でも試食しちゃう（笑）で、いつも通りおいしい～っ!!

おもしろかったところの一つ、トリュフ!!　

黒トリュフも白トリュフも!!　しかもブルガリア産!!　だから安い?!（たぶん。イタリア産とか買ったことないので・・・）日本にも売り込みたいみたいだけど・・・だれか日本から買い付けにいかない？

さらにはよく飲んでるハーブティーや

地ビールや、ワインコーナーにいつも飲んでるワイン醸造所も出してたり・・・　リラ村にあるイズバ（ワインセラー）！

ここってリラの僧院ツアーとワイン醸造所見学をセットにして日本人ツアー客を誘致したらいいんじゃないかなァ？　それから・・・お隣マケドニアのワイン醸造所のブース!!　マケドニアも近々EUに加盟するかなァ？おいしく試飲。なんかマケドニアの「ブラネッツ」っていう固有種のワインらしい…

レストラン経営、食品製造販売、

はたまた輸送や


在庫管理に関わるモノ、会社、機械が勢ぞろいです・・・　最近は木の板にチーズなんかを並べてお客様に出すのが流行ってるみたいだけど、そんなのに使える組木のボードや、

かわいい模様が出るのし棒なんかの木工製品も・・・　日本の会社は・・・「貝印」の包丁はあって、あと業務用冷蔵庫や


食品製造用の大きな機械に日本の会社の名前があったけど・・・見なかったなァ、日本食のブース・・・　

冷凍食品くらいしか・・・　お寿司とか実演してるとこ、絶対アルと思ったのに・・・

入場はお金を払うと10レバしたらしい・・・　でもこういう業種関連の専門学校生のブースもあって気分は半分「学祭」!!?　


またこのフェスがあるときは行っちゃおうかな～!!