太陽の動きと食生活

秋の食材が楽しめる季節になっていますね、島岡美延です。本格的な「食欲の秋」になる前に、少し食生活など見直してみませんか？
先日、「夜食べたネズミのほうが太る」という研究結果が話題になりました。アメリカの実験チームは、ネズミにエサを与える時間を、明るい時だけ、暗い時だけ、のグループにして６週間比べた、というのです。
ネズミの結果が即、人間にも言えるかどうかはともかく、ちょっと想像してみましょう。夜明けとともに起きて、暗くなるまでに必要な食事を取るほうが太りにくい、ということでしょうか。江戸時代はそれに近い暮らしをしていたはずで、メタボの町人などいなかった！？
来週には秋分の日を迎え、暗い時間が長くなっていきます。「秋の夜長にダラダラ食べる」のだけは避けたいもの！　ちなみに「21時以降は食べない」を実践中の私。理想は20時までに食べ終えて23時までに寝る、ですが・・・なかなか！