母の日に。

日曜日が母の日ということで

母の日(5月13日)到着のギフトのご注文が増えております


(九州、沖縄、北海道へは5月11日発送分まで)



一番人気は変わらず、

シンケンアスピックや、和牛コンビーフ、ベーコンブロック、スモークチキン、ソーセージ２種を詰めた
ギフトセット(ロマンチック街道)ですが


こちらのセットは残り僅かですので ご予定の方はお早めに☆彡



その他、ご予算・お好みで詰め合わせも致しますので
ご相談ください(^^)

(ラッピングサービスです)



さて、

特に語っておりませんが、
やっぱり、ずっと

「コッホサラミ」、人気です(^^ゞ


コッホサラミのコッホとはドイツ語で「加熱」「調理」を意味します

(英語のクックcookと同じ意味)


kazusayaのコッホサラミは 一手間、二手間、かけて作っておりますので


お酒のおつまみはもちろん、チーズトーストのトッピング等に使われる方も多いです


そして、

その、コッホサラミやベーコン、ハーブをたっぷり使って作る

「ピザケーゼ」も、共に大人気☆彡


kazusayaの厚切りピザケーゼは、

銀座のドイツ・オーストリアビアレストラン「ツークシュピッツェ」さんでも楽しむ事が出来ます(夜のメニュー)


ぜひぜひ、お楽しみください☆彡



お問い合わせは
０４８６８８６９２９まで

どうぞよろしくお願いいたします☆彡

ギフトシーズンにつき。

妹・あつ子が kazusayaオリジナルの「メッセージカード」を、デザインしました(^^)v



「母の日」や 「お誕生日」、「お祝いのお返し」など

「ギフトと一緒に一言添えたい!!」

というお客様、どうぞお使いください(^^)



「kazusayaメッセージカード」は 今後も種類を増やしていく予定です


お楽しみに!!


今週１３日は「母の日」です

「母の日」に向けて
ギフトセットや シンケンアスピック等のご予約が増えています


ご予約はお電話でも承りますので お早めにどうぞ。
０４８６８８６９２９


シンケンアスピック、たくさん出来ています☆彡



それから…

２階イートインの営業時間変更のお知らせです


今週もたくさんのギフトのご予約を頂いておりますので

２階イートインは
しばらくの間 営業時間を
１２時～１３時半までと させて頂きます



どうぞよろしくお願いいたしますm(__)m

レバーケーゼ

さて、


「母の日」ギフトのご予約・お問い合わせが、だいぶ増えて参りましたが、


同時に「お中元」の下見に見えるお客様も、ちらほら…。


皆さん、

「今年の夏はこれを贈ろう～」


と、ショーケースをご覧になりながら、お話しされているようです(^^)


(※「2012～kazusayaの夏ギフト～」の ご案内は只今準備中です)



～ギフトセットの全国配送致します～


当日発送・お持ち帰りの場合は お好みで詰め合わせも致しますので ご相談ください


お問い合わせは
０４８６８８６９２９



今週も通常営業。

どうぞよろしくお願いいたします☆彡



レバーケーゼ、

レバーヴルスト、

ハムいろいろ…、出来ました(^^ゞ



厚切りのレバーケーゼを温めて、

目玉焼きと一緒に 朝食などにどうぞ(o^o^o)


レバーケーゼ、お好みの厚さにスライスいたします♪
営業時間は

１階工房１０時～１９時

２階イートインは５月９日より(ギフトシーズンにつき)

１２時～１３時半までとなります

スーパームーン

おはようございます


長かったゴールデンウィークが終わり、

ようやく日常に戻った感…



昨日は夕方、スモークハウスの(分解)洗浄を行って、

よく動いてくれたスモークハウスをねぎらいました(^^)



(スモークハウス、定休日明けから
またしっかり動いてね!!)



数時間に及ぶ洗浄を終え、工房の外へ、ちょっと風を当たりに出ると…


おっきな満月が!!!!!!!


w(°O°)w




あ～!月って、こんなに大きかったの!!




(頑張ったね…)


と、月が言ってくれているのかと思いきや


後で知りました



「スーパームーン」という現象だそうです☆彡



月の軌道が地球に一番近づいている時で

満月が、ひときわ大きく見られるそう。


スーパームーンが見られるのは、今夜まで。



大きな満月、どうぞご覧になってみてください(^^)d



kazusaya、今日は定休日。


また明日、どうぞよろしくお願いいたします☆彡

レモン

レモンの新芽は レモンの香りがします(^^)


それとも、レモンの葉から香ってくるのでしょうか？

レモンの花が咲くのも もうすぐです☆彡




アルピルスバッハのレモンビール、

ヴァイスヴルスト…と、

kazusayaには、実は、レモンに関わりあるアイテムがいくつか。



爽やかな５月の風とレモン。

こんな日は外で飲みたいな～と、思いながらも



ゴールデンウィーク最終日の今日も

工房では朝からソーセージ作りです(^^;



明日は月曜日ですので、kazusayaは定休日です


どうぞよろしくお願い致します☆彡


※５月のビール「アインベッカー・マイウアボック」は
好評のうちに終了しました(o^o^o)


ボックビールファン、多し!!

週末？？の、kazusaya( ５月５～６日)

昨年秋に購入しましたkazusayaの「レモンの木」が

厳しい寒さを乗り越えてとうとう、蕾をつけました(^^)v


レモンサワーを毎日飲めるほどまで 実をつけるかどうかは謎ですが

オリーブとともに、楽しみがまたひとつ♪


実のなる木って、いいですね～(^^)


レモンは何色の花を咲かせるのでしょうか？



週末？？の、kazusayaです

あまりに長いゴールデンウィーク。

なんか毎日、土曜か日曜みたいで

また週末？やっと週末？


ようやく、週末まできましたか…(^^;


雨が多くて予定通りの休日を過ごせなかった方も

ようやく自宅でのんびり、の方も


お散歩がてら、
家飲みアイテムなどを探しに、ぜひ(^^ゞ


営業時間は
１階工房１０時～１９時

ドイツビールが楽しめる２階イートインが１１時～１４時までです

(５月のビール、「アインベッカー・マイウアボック」、
「アルピルスバッハ・ミュンヘ&レモンビール」人気です!!)


ピザケーゼ、

ベーコン、

ソーセージいろいろ出来ました(^^)d



～母の日ギフトのご予約承り中です～


週末??も、kazusayaをどうぞよろしくお願い致します☆彡


※kazusayaのお客様、渋谷・ワサファル(ドイツ&オーストリアビアバー)さんで

３日～６日までバーベキュー?を、開催中(^^)v


もちろん、kazusayaのお客様も参加されたとの報告を・・・(^^)

(初日は渦巻きソーセージも、焼いたそうです♪)



ゴールデンウィーク、残り２日、皆さん良い週末を☆彡

渦巻きソーセージ、再び!!

おはようございます(^^)


４連休は、雨のスタート、さいたまです


お出掛けの方は、どうぞお気をつけて…。



さて、kazusayaは４連休も通常営業しております(^^ゞ


昨日もkazusayaは、お土産や、おもてなし、バーベキュー用というお買い物のお客様が大半でした


「渦巻きソーセージ」は、午前中で完売しましたが

ご要望が多いので、
またまた、作りました(^^)d


今回は、「小さい渦巻き」も作りましたので、

お子さまにも楽しめるはずです(^^)


昨日「渦巻きソーセージ」を買われた大半のお客様は、

「あら！珍しい!!

孫達が来るから食べさせたいわ♪」

という、ご近所さんたちでした(o^o^o)


(喜ばれると嬉しいです♪)

kazusaya、営業時間は

１階工房(販売)１０時～１９時

２階イートイン１１時～１３時半まで
(※ドイツビールと単品のみです)


アルピルスバッハのレモンビールが到着しました☆彡

５月らしい、爽やかな甘さとポップの苦味。

ヴァイスヴルストと相性良さそうです!!


お問い合わせはこちらまで
０４８６８８６９２９


どうぞよろしくお願い致します☆彡

渦巻きソーセージ!!

お土産や、バーベキューにぴったり!!


「渦巻きソーセージ」、出来ました(^^)v



(今回は大きな渦巻きですよ～)



長さ１５０センチ、

渦巻きにすると直径１７センチ。


鉄板で焼いてくださいね!


ジューシーな、焼きソーセージは

盛り上がること、間違いない(^^)d



連休のお供に、是非是非(^^)

お土産に。

おはようございます(^^)



ゴールデンウィーク真っ只中!!!


平日とはいえ、ウキウキ気分の方も多いと思います(^^)


連休始めは
バーベキュー用を中心に、
お土産用や

おもてなし用のお買い物のお客様が、多くいらっしゃいました


ゴールデンウィーク期間中、kazusayaは 通常営業しておりますので

ぶらぶらと、お散歩がてらお出掛けください


営業時間は
１階工房(販売)１０時～１９時

ドイツビールも楽しめる
２階イートインが１１時～１３時半迄です



お土産に大人気☆彡
「シンケンアスピック」、たくさん出来ております


お問い合わせもろもろ
こちらまで。


０４８６８８６９２９(TEL・fax共に)


どうぞよろしくお願い致します☆彡