週に１度

おはようございます(^^)



工房でソーセージを作っていて いちばん幸せな瞬間は


出来たて あつあつ、ふわふわの、ヴァイスヴルストを 味見する瞬間☆彡です



食品衛生、その他の理由から、ソーセージは出来たらすぐに冷却してしまうので、

それを味見出来るのは、製造工程の、ほんの一瞬ですが


出来たて、あつあつ、ふわふわのヴァイスヴルストは

わたしがいちばん好きなソーセージです(^^)v




ご自宅で召し上がるときは、

１・

沸騰したお湯(火を止める)の中に ヴァイスヴルストを浮かばせる



２・

５分くらいしたら取り出し、あつあつのうちに
腸に切り込みを入れ 皮を向いて食べる!!


出来れば甘いマスタードをたっぷりつけて＼(^o^)／

それだけです(^^ゞ


kazusayaでも とても人気のソーセージ、「ヴァイスヴルスト(ミュンヘナー)」は、


週に１度しか作りません



kazusayaで、ヴァイスヴルストを見つけたら、是非！！