ソーセージギフト

参考までに…


腸詰５種とピザケーゼの入ったギフトセットです

（今日の場合、腸詰はウインナー、デブレツィーナ、ガーリックソーセージ、荒挽きソーセージ、チューリンガーの５種）

その日によって若干、内容　かわります。



先日お話しました「香り豚だけのハム・ソーセージギフトセット」は、このセットとは異なります。。
（だって、豚しか使わないので、ウインナーやデブレツィーナは、はいらないのです）

「香り豚だけのハム・ソーセージギフトセット」の公開は明日のブログにて！

（お楽しみにーー！）




実は、ご存知の方もいらっしゃる？？？

「林ＳＰＦだけのハム・ソーセージギフトセット」も、もちろん、あるんですよ！！

こちらは、オール林SPF豚！！



豚やさんのギフトなので、そちらも、コッホサラミや、コンビーフや、ウインナーや、デブレツィーナ、ビアブルスト、ビーフジャーキーなど（和牛を使った商品）は、セットに入っていません。

「林SPFのハム・ソーセージのギフトセット」は、林さんのホームページ（楽天ショップ）でのみ、販売しております

（右のブックマークからクリックしてください）



「香り豚のハム・ソーセージのギフトセット」は、いまのところ、kazusayaで販売。



お問い合わせはこちらまで…

０４８－６８８－６９２９（営業時間１０：００～１９：００）

そうそう、香り豚の骨付きハム…（あ！まだ、内緒にしとこ～）



ギフトの話ばかっりになりますが、この時期は　そういう時期なので、ご了承ください

今日もソーセージ、たくさん作りました

明日も、ソーセージ、あさっても、ソーセージ。。。


新鮮な肉を、すぐ加工にしますので、食感がいいです！

プリッと、しています

羊腸の勉強も　させていただきましたのでね！（NORIさん、貴重な資料、ありがとうございました）


というわけで、よろしくお願いいたしま～す

今週の kazusaya

今週も、雨ではじまりました

梅雨だからね。。。

それはそれで、降ってくれないと　あとあと困ります。。。


息子は春に、学校の授業の一環で「田植え」をして、ただいま、稲の成長を見ている最中なので、すこし、天気のこととか、食べ物のこととか、それを取り巻く環境の問題とか、田んぼにいる生物のこととか、いろいろなことに興味を持ち出してきました。

理科の授業では　じっさいに　田んぼから虫を取ってきて　顕微鏡で観察。。。なんて、恵まれた環境で勉学しているな～～　


そういう意味で、やっぱり、この時期、「雨、むしむし、じめじめ・・・」いやだけれど、田んぼの蛙や、タガメの　ためにも、我慢しようとおもいます。。。

（秋の収穫が楽しみー）



さて、本題！！

今週は６月末、と、７月が同時にくるので、工房はフル、フル、フル回転


ご予約いただいていますギフトの発送が　３日（土）に第２回目のピークをむかえるので、３日（土）は、２階の営業をお休みさせていただきます。

（ご予定していた方、ごめんなさい）

４日（日）は、通常どおり、２階、頑張ります


２日（金）は「骨付きハム」が出来ます

２日（金）の朝にはショーケースに並びます。（ランチでも召し上がれます）


お知らせしております「ギフトセットの早期割引（１０％ｏｆｆ）」の、ご予約の期限は７月４日（日）まででございます


ハムやベーコンは　昨日もだいぶ出来ましたし、ソーセージも昨日、今日、明日と、たくさんつくりますので、今週もどうぞよろしくお願いいたします

そうそう、今夜は「日本パラグアイ戦」、応援、頑張りましょう！！