ビールは飲み過ぎるという程でもないが・・時に飽きる。
ナニゲに・・スダチのしぼり汁に炭酸水を投入！。
ナナナ何とイウコトデショウ！・・ブックリ
の爽やかドリンク・・柚子でも試したが遠く及ばない。
この夏・・コレは有りヤナ！。
今日は散髪に行った・・何と・・スマホのカレンダーを見ると２か月ぶり
。
自分でも伸び過ぎ感は大いにあった。
そんな訳で今日もメンドクサ夕食・・最近お気に入りの箕面の中華屋へ・・
夜しかない焼き餃子etc.・・〆に天津飯とラーメンをシェア・・あっさり味で結構イケル。
さて・・天候が不安定・・お互い様に明日のお天気が気になるところでアリマスな・・
。
派手者の仙人・・若くて沢山のお弟子が居た頃・・舞台に幟を何本も立てた。
傍目には滑稽であったかも知れぬが・・そこが「若気の至り」。
その幟を何とかしようと・・まず半纏・・途中で思いつきの「暖簾＝のれん」
つぎはぎ加減が何ともオモシロイ。
作ってくれた人にありがとう
。
天気予報が当たるなら、今夜は可成りの雨模様・・紫陽花の季節だ。
お稽古場で「庭の草花です」と花束風に纏めたものを呉れた。
そのまま花瓶に投入・・とても美しい・・癒される。
さて・・・
郵便局の不在通知票が・・昨日お稽古に出た留守の間に・・。
スマホで指示通りに打ちこむ・・７７歳老人にしては・・と・・自惚れる。
「それ位だれでも出来るワイ！
」・・おや？久し振りに天の神さん
。
電話中にスマホの予定表を見たり・・「番号を押してください」にテンキーで対応したり・・今日はスピーカーで・・
ここ暫くの間の上達でＲ
。
かつてのパソコンの師匠（友人）が・・色々やってる内に段々わかりますよと言ってくれたが・・正にである。
今日は夕食の支度をしないので早めのＵＰ！・・
お昼にちゃんと食べたので二人ともお腹が空かないのだ。
小忙しいと言っても特にせねばならんと言う事も無い。
ただ・・夕方７時からのお稽古と言うのは、この際若干の負担になる。
帰宅９時前・・ンで・・何時もの様にＵＰが遅れる。
ブランチで久しぶりのお気に入りラーメン屋へ・・柔らかい部位と言うのを「有れば」のっけて呉れる。
ここ数回は成功している・・まずはＧＯＯ！・・妻が「今日は水臭い」と言い出した。
益々正直になって行くので醤油を足して貰った・・それで納得した様だった。
少し飽きて来たのかも知れない。
こういう店が良い・・メニューはこれっきり・・と思っていたら・・
「レーメン大盛！」と言う客あり・・「そうなんや！」・・尋ねてみるとシーズンだけと言う事であった。
メニューに書かないのは常連向きの裏メニュー化かと思ったが・・今度注文してみよう。
つまらない日記ですが・・今夜はコレでお許しを
行きつけの呉服屋に男物の浴衣地が無いので、その旨を断ってデパートで買った。
所謂リバーシブル（両面仕様）・・色と言い柄と言いとても良いのが有った。
随分考えたが・・本来裏に巻いてあった方の縞（しま）を使う事にした。
使途は作務衣・・夏用は小地谷ちじみで拵えたが、のべつ普段に着るには木綿が良い。
汗をかいたら洗える・・それが目的だ。
「麗しき哉日本語」は・・・ボキャブラリーの豊かさにある。
念の為netを覗いてみたら・・同じ縞柄でも夥しい柄行きと呼び名が有った。
拙者的にはnetを覗く前から「よろけ縞」だと思って居った・・正しかった。
不定形な曲線の縞に「やたら縞」と言うのも有ったが・・その柄行きは知らない。
「リバーシブルに縫えないか？」と尋ねたが・・和裁では難しいと言う答えであった。
ひと月は掛かるそうで・・ぎりぎり間に合えば今年はそれで良い。
「最後の最後の最後です」と念を押されたワラビと淡竹・・本当に嬉しい。
淡竹とえんどう豆（冷凍で残してあった）と味に蒲鉾・チリメンジャコ・小エビ＆薄焼き卵。
エンドウは塩茹で・・その他の具は酒と薄口醤油で煮る。
酢塩加減が良く、極あっさりと上手く出来た（砂糖は使わない主義）・・美味しい料理は美しい。
妻も喜んで沢山食べて呉れた。
ワラビはいつもより若干寸を短く切って・・淡竹も細く・・オカカを振り掛けて生醤油。
ゴツウマ！・・もっと早くこうすればよかった・・と・・思う位にオイシュウゴザイマシタ。
淡竹はもう少しあるが・・どうすればあさってまで保って呉れるか・・思案中である。
「何であさって？」・・あしたはお稽古で夕食に使わないノデス。
あしたのお天気は？・・雨は嫌だ・・木曜日以外ならうんと降っても構わない・・身勝手な仙人でＲ。
鯵の鯵は鯵の味ではアリマセン。
昨日デパ地下でびっくりした話・・
よく見て見ると・・中鯵の開きが１匹７５６円？
鮭の切り身が一切れ648円？・・都合4212円・・間違っていない。
「これ美味しいですよ」・・「そうかい！・・ンなら・・」
いつもこんな調子だから今更引っ込まない。
ただ・・「ぇ？・・・」と聞き直したのは確か・・聞き直した事を反省した。
さて、今日は何が何でもと・・ご飯を炊いた・・まず鯵の開きから・・コレがまた・・
ンめぇ～の何のって・・今まで７６年の生涯で一番おいしいと思った鯵の開き。
「値はただ取らん」と言う先人の言葉通りであった。
そこで今夜の「鯵の鯵」・・のはなし。
↑これがつとに有名な「鯛の鯛」・・アラ炊きの中から見つけて喜ぶアレだ。
ンで・・・
コレが今夜見つけた「鯵の鯵」・・どちらも前鰭（ひれ）を動かす骨だと言う。
それこそ初めてお目に掛かった。
どうでも良い事だけど久し振りに新鮮な驚きを得た。
連日連夜・・「山椒禅」・・とでも言おうか・・昨夜から今夜に掛けて山椒の実枝をチョッキンチョッキン。
無になってやらねば途中で嫌になる。
ところでなぁ～んで「山椒禅？」・・面壁座禅・・尺八は吹禅（すいぜん）・・だから「山椒禅」
これで来年までの一年分は手に入った。
そんな訳だから美味しく炊けてもチョビットしか上げへんよ。
変な日本語だ。
昨日留守にして居ったので冷蔵の宅急便が再配達になった。
頼んでおいた山椒がた～～～くさん届いた・・誠にアリガタイ。
結局頼んでおいた亀岡からは何の連絡も無かった・・コレで今年分の山椒は揃ったとしよう。
その再配達は１０時過ぎに来た・・きょうは先日来持ち越しのデパート行。
何はともあれ腹ごしらえ・・何時ものデパ地下のイートイン・・すっかりお馴染さんだ。
値段の割には美味しい・・と・・いつも思う。
順序から行くと・・先ず１階の妻の帽子・・特に気に入ったのも無かったのでスルー！。
次いで６回のＳサイズの店・・妻はあまり興味を示さないがヨサゲなシャツを一枚ｇｅｔ。
次いで・・８階の拙者の帽子売り場でパナマ帽の汗取りを張り付けて貰う。
シャツ生地を見るもイマイチ・・テーラーにも冷やかしに寄って・・・。
今日の大本命・・Ｔシャツとポロシャツを・・９階へ。
真夏ともなれば・・シャツは如何にも熱いのでボーダーのＴシャツ＆可愛い柄のポロシャツを
時間を掛けて選んだ・・こういった夏のスーツには襟（えり）が無いと上着が台無しになる。
それから１１回の呉服売り場へ・・浴衣地をget！・・夏の作務衣を作るため・・良い柄が有った。
最後にＢ２へ・・
「絶対美味い」と店員が言う鯵の開き３枚と塩シャケの切り身３枚で４１００円？・・思わず聞き直した。
買い物袋は沢山になったが・・豚まんと中華おこわを・・
この分では夕食はメンドクサになる・・・思いは的中した。
３時に帰宅・・チョッコシ疲れた・・そんな長閑な一日でアリマシタ！。
お天気曇り・・気温１３度・・と言う情報の下奈良県東吉野村へ・・・。
昨夜孫ちゃんが来た時に急遽「運転しますよ」と言う事で、孫ちゃんと母さん＆仙人夫婦で・・・。
最初のカーナビ情報では２時間半と出たが・・１時間５０分程で着いた。
いきなり１２匹焼いてもらう・・こっちが７匹・・アッチが５匹ばかり。
気兼ねなくビールが呑めたのはとても良かった。
「小さいですよ」と言った割にはちゃんとしたサイズ・・頭を外して後は丸かぶり！。
ンメーの何のって・・思惑通り期待通りであった。
またイケナイ道を選んでしまった・・車幅イッパイイッパイの峠越え・・
如何にも距離的には近い様でもあるが・・避けたい道だ。
何だか今日はお客さんが多かった・・こんな事はかつて余りなかったように思う。
お土産にも焼いて貰って・・合計２１匹・・新記録だ。
帰り道、いつもの道の駅で柿の葉寿司etc.・・帰途中思い掛けない渋滞に閉口した。
・・ンナ訳でとてもラクチンな鮎行でアリマシタ
おじいちゃんごっこの父さん母さんが「竹の子すき焼きデビュー」だと言うので
Ｓ女史に淡竹を頼んだ・・とびっきりな淡竹が沢山・・先日のとはまた別口だ。
嬉しくなって何度もお礼を言った。
仙人流で先に味付けを・・入りきれない程の食材を炒めて・・嵩が減ったところへ最後に「穂先」を投入！。
お味ですか？・・文字で書くのは難しいですね。
残しておいたワラビと・・きょう一緒に届いた新玉ネギ・・シッカリ味わった。
すき焼に玉子は定番で醍醐味でもある・・美味しい玉子を用意して置いた。
淡竹１０本ほどがみんなのお腹に吸い込まれて行った。
さて明日は奈良県東吉野村の鮎・・きょう先方に確認した。
「入ってますけど小さいですよ」・・・「小さいの結構！それもまた美味しいがな！」
お昼を目安に、予約でもないけど「沢山炭を熾しておいて！」と言っておいた。
お天気の予報は曇りだそうな。
鮎は近場では京都にもあるが・・水が違う・・拙者は身もさることながら腹を好むので水が肝心。
今通っている店はその点で満足度が高い。
今年の目標は合計３回・・いつまで行けるのか・・運転の問題も起きるだろうしね。
今のうちセッセコ行っておこう。
今日は阪大病院の歯学部・・もう何をするでもないが一応の検診。
そこで・・部分入れ歯の所を何とかブリッジに出来ないかとしつこく頼んだ。
「前に取った歯型を良く調べて見ます」・・と言う答えだったから望みがないと言うのでもない。
小さな部分入れ歯は呑み込んでしまう危険も孕んでいるのだ。
次の予約日は来年の１月１７日。
小雨模様の一日・・ついでにお肉を買いにスーパーへ・・その他はなぁ～んも無いままに一日が終わる。
タイミングを外したのでお昼は欠食となった。
ンで・・お刺身の写真・・そのまま食べても芸がない・・と言う訳で・・。
フライパンにオリーブオイルを敷いて・・
椎茸・・竹の子・・ネギの白い部分を・・焼きながら・・
真ん中の空いたスペースでお刺身を焼く・・所謂「焼きシャブ」でＲ。
それをポン酢で・・ワッカルカナァ～？・・（焼き過ぎないこと肝心）
長い間やって見たかった料理の一つである。
敢えてごちゃまぜの刺し身を選んだ。
ミンチに玉葱と人参とニンニクのジャオン！（フードプロセッサー）・・
ジュルジュルの柔らかい状態で焼く・・ハンバーグとは遥かに違うフワフワの「なんやろ？」
その後目玉焼きをしたり・・最後は昨日の素麺の残りを同じフライパンで・・思惑通りにオイヒカッタ！。
フライパンひとつのリッチディナーで・・アリマシタ。
ニュースでいう程の雨は無い。
明日には明日の楽しみが・・あさっての鮎がチト心配な空模様でＲ。
淡竹の予告は昨日からあった・・誠に美しい竹の子を頂いた。
沢山ある様でも４人ですき焼をすると・・・・である。
ンで・・思いがけずはコレ↑・・プリプリのワラビ・・なんでプリプリかと言うと・・
時間がたつとくたびれるのに・・プリプリだったから・・プリプリ
コレはお浸しでしょ・・カツヲ醤油で行く・・これこそ今年最後のワラビでしょ。
夕食は・・素麺を食べるべくして美味しい出汁を引いて置いた。
丼におつゆたっぷりの温素麺の心算であったが・・椎茸や絹揚げを炊いている内に
素麺投入で煮込みみたいになってしまった。
勿論煮込まない・・素麺が温まったら玉子を割り込んでマゼマゼ・・ンめ！
今日の素麺は極細の「三輪素麺」・・久しぶりのアッサリ味であった。
明日は阪大歯学部・・歯の新設とか修理とか言うのはすでに終わって今はほぼほぼ快適である。
少し長いブリッジが無理だと言うので部分入れ歯にしているが、もう一度頼んでも無理なら諦める。
あとは歯周病とかその他の管理？・・それでも町医者に行く気はない。
ナンジャカンジャと言って来るからね・・その点大学病院は良い。
今日も暑かったね・・明日明後日には大雨が降るってか？・・雨より暑い方がまし
それが仙人の思いでＲ。
「
庭のさんしょうの木に なる鈴掛けて～～～」。
あの有名な五木の子守唄の「さんしょう」は種々説が有って判然としないまま・・の様だ。
拙者などは田舎が熊本だから「庭のさんしゅうの木」と聞いた覚えがあるが
いつの間にか「さんしょうの木」となった様に思う。
田舎では山椒はさんしゅうと発音するはずだ。
無理やり「山茱萸＝さんしゅゆ」とこじつける向きもあるが・・秘境の貧しい村で果たしてそこまで言うか？。
方言を知らない町の人が無理やり民謡集などを作るもんだから、こんな例は枚挙にいとまがない。
結論として拙者は「庭のさんしゅうの木」は「庭の山椒の木」と信じて疑わない。
あすにも田舎の兄弟分に山椒の発音を聞いてみよう（今夜はもう寝てるやろうから）
その事はともかくとして・・昨日山のI君に山椒を少し貰った。
亀岡に注文してある店からは何にも言ってこない（忘れてる？）
両手のひら一杯ほどだから５合にも満たない。
昨夜からセッセコセッセコ小さな実枝？をハサミでチョッキン！。
何千何万粒あるのか見当もつかないが大口開けて食べたら一瞬の量だ・・この苦労は多くの人が知らない。
２日がかりでヤットコサ終わった。
きのう配線工事が終わって・・天井に電球用のソケットを付けてもらった。
天井に着ける照明器具・・上げますよ・・と言うので今日貰いに行った。
早速取り付けた・・右上の丸い物体・・簡単に天井に張り付いてしかもリモコン・・。
こんなのが珍しいんじゃ拙者も可成りのモンだね。
お蔭で手暗がりであったテーブルの上が一挙に明るくなった（勿論照明輝度は切り替えられる）。
お昼前に呉服屋へ行って・・その足で走り廻る寿司屋＝ナガジロウ＝へ・・帰って山椒の・・・。
夕食はメンドクサ状態になり下の店で済ませた。
明日はお稽古で（あそこの進入路は狭くて嫌やな・・そんなこと思ってると又こするジョ）
明後日は久し振りに阪大の歯学部・・
日曜日がお天気なら良いな・・待ち兼ねた東奈良の鮎の解禁日だ。
雨なら多分行かない。
今日も暑かったみたいだね・・皆さんはダイジョブでしたか？・・
朝から電話が有って・・ようやく来てくれたのはお昼前。
それでも気持ちの良い仕事をしてくれた。
これで一件落着だ・・が・・頼めばよかった一つの事を忘れて居った。
それはそれで仕方がない。
山椒の実を少し持ってきてくれた・・嬉しい手土産だ。
仕事は１時間余りで終わった・・ブランチも済ませてあったのでお昼寝のひと休み。
目が覚めてからＢを買いに・・Ｂのストックが「ゼロ」・・ゼロがゼロだったのだ。
夕食は・・水餃子と・・ご飯チンにウニの振り掛け・・これがメッチャ美味しいので
食べ乍ら下関の同級生に電話・・「送ってよ！」・・了解して呉れた。
実は去年の帰省時に貰ったモノで「今食べとる！」・・と言うと「物持ちがエエな」って。
このところではシッカリと予定表を見ないと不安になる。
取り敢えず明日は用事がない・・木曜日はお稽古で金曜日委は阪大歯学部・・。
コレがまた見てもすぐに忘れる・・ンで・・また見る・・頼り切っているスマホ・・絶対失くせない。
肝心なのは書き込みを忘れない事や・・と・・自らを叱咤激励する・・キョウコノゴロでＲ。
ちょいとした事に腹がたつ訳ではない。
老いて気が短くなったのでもない・・気短かは昔からの事で、言わないだけの事。
今日のムカツキは・・・
室内にコンセントが二か所ばかりと電球を付けるソケットが必要となった。
忙しいのだろうし僅かな仕事だから、もうひと月ばかり待たされている（山の友人）。
その事はどうと言う事は無いが「きょう夕方に行けると思います」と昼前に電話が・・・。
車屋も下取り車の修理（下取り価格決定後にこすった）代金を取りに来ると言うので
朝から準備していたデパート行きは見送ることにした。
さて夕方と言えば・・
食事中に来られても嫌だし・・妻にはパンで誤魔化して・・８時半まで待ったが・・。
もうシャワーに時間になるからこちらから電話をした。
「先の仕事が終わらなかったので」と言う。
「そんならそれで言うて来いや！」・・と言う訳は無い・・無神経もこの上ないと思っただけ。
ンナ訳だからお昼は最近行き始めた地下の居酒屋ランチ。
経営者の母親らしき人が店先に立って通る人に頭を下げている。
それが嫌で仕方がなかった・・中華屋ばかりも飽きるので「煮鯖定食」が目について入った。
結構美味しい・・それとカツ・・シェアする・・ご飯が美味いと褒めた。
これで５８０円？・・３０人も来てくれれば採算ベース？・・だが何時も空いている。
これは「ヨケイナオセワ」・・この商売は大変だなぁ～と思っただけ。
夜は先述のトーストを一枚ずつ・・で・・おしまい。
そんな一日でアリマシタ・・とさ。
「お米無くなったわ！」・・と、田舎の兄弟分に言ってからほぼ１週間・・きょうお米が届いた。
早速・・きょうは普通に麦ごはん・・
早速・・先日来の玉子で・・玉子かけごはんを楽しんだ。
戦前生まれの仙人は玉子かけごはんもご馳走のうちだ。
仙人にとっては数万円の懐石料理も、数十円の玉子かけごはんも一様に捨てがたいご馳走でＲ。
柴漬け・・タラコ・・ラッキョウ・・梅干・・どれも玉子かけごはんにピッタリ！・・
イケナイとは思いつ・・お代わりをしてしまった。
取り分け漬けてちょうど一年経った辣韭は秀逸でアリマシタ。
但し・・妻は普通にご飯で・・ンめ！と言って食べて呉れました。
今日が奈良東吉野の鮎解禁・・と思っていたのが・・実は来週だと。
来週・・お天気だと良いな・・天の神様仏さま・・どうぞよろしゅうオタノモウシマス！。
髭同士・・同士と言うのは文字通り「同士」・・同じ仲間と言う軽い意味で良いと思う。
同期の桜の様に重い意味でも使われるが・・状況に合わせて使える言葉・・かな？。
数か月前にイッパイ呑んだ時、Ｋ先生に初めて拙者の髭を披露した・・その影響はアリだろう。
Ｋ先生の入院と言う事情もあり・・その時の・・無精髭からイマニイタル。
見れば中々に立派な髭
。
この後をどうされるかは・・・シランケド。
午後４時からマイマンション住宅部の理事会に出席した。
夕食の支度が出来なかったのでメンドクサでイタメシ屋へ。
サラダを美味しいと完食して呉れた。
イタメシ屋ではピザがお気に入り・・その他はどうと言う事は無い。
今日はおじいちゃんごっこの孫が来た・・父さんと二人で。
今日のチョンボは・・孫の為のお寿司に「さび抜き」の・・気が回らなかった事。
「ボ～～～っと生きてんじゃねぇよ！」・・ってチコちゃんに怒られそう。
母さんが来なかったので・・お稽古にならなかった
そんなこんなの一日でアリマシタ・・とさ。
