Ｄａｙ．１９９９ ちりめんじゃこ

お稽古の合間に家に戻ると「ちりめんじゃこ」が届いてた・・旬の味である。
送り主は・・・・・だ。

二人とも丁度留守にしていた時間帯・・宅急便から携帯へ電話・・
「出直しましょうか？」
「裏に於いて判コ押して帰って！」・・いつもの事である。
我が家は藪の中の？一軒家・・余程の悪意が無ければ無くなる気遣いはない・・。
ただし・・アライグマは別だ・・が、今のところ被害はない。
話は前後するが、１０時ごろ帰った時我が家のアプローチで貴奴（きゃつ）アライグマに出合った。

小鉢に入ったチリメンジャコもれっきとした「仙人の手料理」。
このジャコ・・まだ冷蔵庫に入った事が無い「ピュア」だ。
釜揚げ・・天日干し・・発送・・小鉢の中・・口に入れた弾力は名状し難い。
レモンをギュッと絞っただけ・・七味パラリ・・これ以上は絶対にダメ・・
醤油はこの際「天敵」である・・∴に「仙人の手料理」・・つまりコダワリなのだ。

チョビットしかないので裾分けも出来ないが・・ユルサレヨ。
スーパーに幾らでも売っている・・それでも「ひと味違う」と言うのはあながち贔屓ばかりでもない。







時間があった夕刻・・気になっていた「沖縄料理の店」・・近くに駐車場もあったので寄ってみた。
「沖縄そば」が食べたかったノダ・・寄ってみると居酒屋だった。
「ソーキそば出来る？・・「出来ますよ」・・お飲み物はと聞かれて恐縮した・・「運転やしね・・」
若い夫婦がやってた・・

不明を恥じるほどでも無いが・・ソーキって・・角煮の事かな・・デ～ンと入ってた。
独特のスープ・・蒲鉾・・ご存知の向きには蛇足だが、そばとは言えヒヤムギみたいな麺。
不味くはなかったがチトぬるかった・・ま、許せる範囲。
気が済んだのでもう行く事はないだろうが、石橋（池田市の地名）にも気になる店がある。
そこはハッキリ「呑み屋」だから覚悟と段取りをせねば行けるものではない。
飲み食いできるうちに、一度は行ってみたいものである・・沖縄までは行けないからね


明日いよいよＤａｙ．２０００だよぉ～～ン・・ナァ～ンチャッテ