Day.5319 完全和食・・・

今日は妻がお世話になっている施設のオーナー（従弟）が訪問してくれた。

時間があると気にしてくれて訪ねて呉れる・・嬉しい事である。

訪問客の少ない家に偶々の、それも歓迎できる訪問者は嬉しい・・勢い話が止まらない。

 

アノ鮨屋の美味しいバッテラを二本折にして手土産用に・・

ついでに「並」の巻きずしを注文して、今日の夕餉にした。

上巻きも良いが、この所は「並」にしている・・この方がアッサリと美味しいノダ。

 

　　

長芋をジャオンで！・・ペースト状になったらお出汁を入れ再びジャオン！。

味を見ながら・・刻み海苔を入れて「ズルルルル～～～！」・・ンめ！。

 

　

牛蒡をよく食べる・・ミミナバ（キクラゲ）も・・キンピラも美味しく出来た。

南京をチンして・・フライパンで、とも思ったが・・

今日は純和風に塩パラ！で・・コレも思った通り美味しかった。

 

明日は孫達が来る予定なのでこれらが残っても却って好都合だ。

さて何をして上げようかな・・と考えるのも楽しいものである。

「今でしょ！」を合言葉に、元気なうちは・・と、気を励ます仙人でＲ。