民謡/梅若朝雲(駅前仙人)の徒然日記2007.1.28~

民謡&三味線の師範・釣り・料理など多趣味。

Day.6462 うな丼・・・

2024-10-06 18:27:12 | ボケゆく老人の黄昏日記
うなぎ屋もご無沙汰だし・・でも食べたいかな?・・な。
数日前にスーパーで買ったウナギをキープしてあった。
しっかり吟味して買ったのは鹿児島産と銘打った3000円弱の・・・。
しっかり高いが・・この量で半分の半分・・勘定すれば750円?😅

玉ねぎが硬いので超薄切りに・・いい塩梅のお出汁で玉ねぎを煮る・・
この量のかば焼きを乗せ卵でとじる。
炊き立てのご飯にon・・言うちゃスマンバッテン・・ゴツウマ以上の「ゲキウマ」😄
初めてチャレンジしたが・・「絶対有りやな!コレ😅 」。

 
友達のお豆腐屋も元気かボケたかワカラン・・音沙汰がない😁
これも買ってあった薄揚げ・・カリッと焼いて食べたかったが・・ちょいと脇見をしている間に半分がマックロケのケ😁
半分は茄子の味噌汁に・・久しぶりに懐かしい味を堪能した。

大谷君がすごいね・・ポストシーズンでいきなりホームラン😄
明日も閑・・明後日は阪大のCT・・予約時間が9時・・メチャ早や!。
阪大は入り口で混むのと駐車場に入るのがタイヘン・・それがチョットね😁  。

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