Vol.１１７６ 枝豆（くろまめ）

予告に写真をＵＰしておいたら、早速コメントを頂いた・・・ありがとうです。

仙人はシーズン中以外のトマトと枝豆は基本的には食べない。
食べない訳ではないが・・・美味いとは思わない我儘爺ィである
もっとわがまま言うなら家で茹でた枝豆以外は「余り」美味いとは思えない。
これがまた、決して自慢ではないので・・・ご理解を頂きたいのでＲ。

トマトはともかく、枝豆についてはご共感を頂けるものと信じています。

大抵の事には挑戦する仙人であるが、枝豆に限っては・・・（もちろん他にも有るが）・・・妻に任せる。
綺麗に洗った豆を塩でもんで沸騰したお湯に塩を加え豆を入れる。

茹で加減が味の決め手・・・茹でて豆の「口」がプックラ膨らんで開きそうになるそうな・・・そこが限界。ほんの暫く間をおく・・・硬さは噛んで確かめる。
サッとお湯を切って美味しい塩をパラパラ・・・美味しい塩ほどよい
（水には晒さない）

暖かいうちに食べ切る・・・一時間も経つと塩がしみ込んで不味くなる。
つまり豆は甘く鞘をむいた時の塩が味となる・・・お刺身と干物の味の違いと思えば腹も立たないが
せっかくなら旬を美味しく「刺し身」でいただきたい。

Ｖｏｌ．１１７５ 芙蓉／槿＝ムクゲ

急いで出かけようとしたら「ムクゲ」が咲いていた。
強い日差しに満開の花は透き通るように美しかった。
少し遅いが、これでも我が家では「初花」である。
仙人、好きな花は多いが、このムクゲもベストテンの上位に入る。


以前にも「他所の花」で書きましたが・・・花言葉は「尊敬」「柔和」「信念」「デリケートな美」・・・だそうな　


４～５日カンカラ照りの花は時間の所為も有り元気がなかったので、一枝を手折り・・・
水をかけて写真にした・・・作為的でも花に水滴は何よりである。
化粧した女性も？美しいもんね。

「こらぁ～～～っ！！」・・っと女性軍にしかられそう。

Ｖｏｌ．１１７５ 知らぬは仙人ばかりなり

知らぬは仙人ばかりなり・・・ふたたびの赤面！

妻のＰＣがノートとは言えメチャンコ文字が小さくて辟易（へきえき）していた。

仙人が事、ここに至ったのは偶然の事・・・ＮＨＫのぼやせん＝ぼやき川柳＝の録音を聴こうとトライしたことから・・・
ボリュームを触っていたらその右上に・・・50％？？？・・・何これ？？？・・・１２５％にしてみたら・・・
ナナナナ何と！・・・文字が大きくなった・・・普通に・・・いやそれ以上に。
・・・因みに400％まで可能とあった　

「知らぬが仏　気の毒な」・・・と言う言葉もあるが、まさに仙人のためにある様なことば。

勿論読者諸賢は周知の事だが、万一不備の方又はもっと大きい字で読みたい方は是非お試しを。
ＰＣ入門当初、Ｄｒ．Ｋの教えは「画面の隅々までよく見なさい」・・・であった。
なるほどそうか・・・まして自分で発見した事はやたら嬉しい。

そんな訳で思わずＵＰしましたよ。