ひっさし振りにバナナケーキを焼く

本当に久し振りにバナナケーキを焼いた。
テレ東のドラマ「きのう何食べた」の7話でも焼いていたので久し振りに食べてみたいと思ったからだ。

ちゃんと自分でパウンド型に入れてオーブンで焼いてもいいのだが手間を考えるとさ、ね・・・。
ホームベーカリーがあれば本当に手間がない。

説明書には粉をベーキングパウダーと合わせて振るったり卵を溶きほぐしたりと書かれてあり、ちゃんとしなくてはいけないのだが私はそれすらやらない。

ホームベーカリーの釜を計りにのせて材料を入れる度にリセットして加えて行くだけ。


そしてスタートボタンを押して12分後にフチに付いた粉を落として再度スタートするだけでちゃーんと焼き上がる。


先日使った生クリームをかけていただいた。
自分で言うのもなんだがこんなに美味しかったんや！と驚くほど美味しく感じた。


そうそう！
アイスクリーマーで作ったアイスクリームと合わせても幸せになれそうだ。