中級コースのクラスの授業です。

今日も気温１５℃と少し寒い盛岡でした。水曜日の最低気温１℃予報は４℃に上がっています(^^)



中級コースの授業で桜色のパン生地にフィリングのジャムをたっぷりのせています。




その生地をミニ食パンケースに入れて発酵させます。




オーブンで焼成して




イチゴジャムがたっぷり入ったミニ食パン「いちごロール」の完成です(^^)




同じ生地で２種類の成型をして生地を発酵させています。




オーブンで焼き上がりました。




カレーとベーコンの組み合わせが良く合う「カレーベーコンロール」です。




マーブル模様をバニラ生地とココア生地で作るバターケーキの「マーブルケーキ」です。




京こしあんと京きな粉の「わらび餅」も作りました(*^_^*)

※教室では３密にならないよう注意しながらコロナウイルス対策及び追加対策を行っています
小野寺惠のプロフィール
令和２年８月と９月スタートの新クラスを３クラス募集いたします。
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