暑い日には暑い国のお料理ということで、今日は彩り野菜と魚介類たっぷりのパエリアを作りました。

暑い日には暑い国のお料理を。



ということで、今日はパエリアを作りました(^_^)/
エビ、ホタテ、あさり等魚介類がたっぷりです。彩り野菜はパプリカ、パセリ、オリーブです。




ホワイトソースがたっぷりの、生鮭とポテトと玉ネギグラタンです。
チーズはモッツァレラチーズとエダムチーズのダブル使いですよ(*^_^*)




美の秘訣としてミランダ・カーが愛用している「キヌア」がたっぷりのサラダです(^_^)b




雑穀ソース和えのチキンとフワッと軽いワッフルにヒエの冷製スープを添えました。




スモークサーモンと焼いたネギとカイワレ大根のサラダです。




デザートはクリームチーズにサツマイモとベリーをのせて、コーンフレークのトッピングです。
夏場でもたくさん食べるので、今までの私の人生はまったくの夏バテ知らずなのですよ(*^_^*)


小野寺惠のプロフィール
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