新メニューのル・フロマージュとお楽しみメニューのスフレ・フロマージュです。どちらもチーズが入ります。

今日の東京の最高気温は２４℃と過ごしやすかったのですが、盛岡は２８℃だったそうです(@_@)



ジャパンホームベーキングスクール東京本校に着きました。




東京会場の2016JHBSサマーセミナーは７月２８日から８月５日まで行われます。
今年のJHBS特別講師はベネディクトゥ・スウィネン先生です(*^_^*)




チーズシートをたっぷり練り込んだ、新メニューの「ル・フロマージュ」です。




教師研究科の「カントリーブレッド」です。仕込み水にはたっぷりビールが入っています。




焼き上がった「ル・フロマージュ」と「カントリーブレッド」です。




お楽しみメニューは、バターミルクが入ったチーズケーキ「スフレ・フロマージュ」です。




素敵にラッピングをすることが出来るので、プレゼント用にもなりますよ(^_^)b




焼く前から美味しそうなポルトガル生まれのパン「ヨーロピアンスイートグッズ」です。




メキシカントッピングと呼ばれる米粉や無塩バターの白い部分が表面のひび割れを作っています。


小野寺惠のプロフィール
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