同じ生地で複数成型をするスペインのデニッシュボレリーアとドイツのスティックパンビアシュタンゲルです。

今日の盛岡は23℃でしたが体感では冷房を入れたいぐらいでした。もう初夏ですね(^^)



スペインのデニッシュ「ボレリーア」です。
同じ生地を使っていろいろな形に成型いたします(^_^)/




ドイツのスティックパン「ビアシュタンゲル」です。塩味と醤油味を作ります。




こんにゃくパウダーと牛乳で作るモチモチ食感の「パフドーナツ」も作りました(*^_^*)




新メニュー「トリカラーキヌア」です。
チーズとサラダでサンドウィッチにすると美味しいですよ(^_^)b




お楽しみメニューの「チョコソフトサブレ」です。




お花のような形のパンは胚芽入りで健康志向の「チーズジャーム」です。
Ｓ字型のパンはフランスパン粉とグラハム粉が配合された「パンムニエ」です。
そしてもう１種類のパンはチョコチップとクルミが入った「ウインナーチョコロール」ですよ。




こちらも同じ「ウインナーチョコロール」ですが、楕円のシンペル型で成型しています。
明日も今日みたいに初夏のような暖かさのようです。くれぐれも体調管理に気をつけましょう(^_^)/


小野寺惠のプロフィール
６月スタートの新クラスをもう１クラス追加で３クラス募集いたします。
パン作りが、まったく初めてという方でも大丈夫ですよ！【詳細はこちらから】