コーンパン*

#bread＆tartineのレーコさんのインスタライブで作ってみたのは

コーンパン。

ジョアンのコーンパンがすごく好きで

お店あるところへでかけると行列してても買ってしまう。

そのコーンパンがうちでも焼けた！これはかなりのクオリティー

混ぜ込みがかなり大変だけど

大きくやいてなかのふわっとと外のセミハードなクラストがナイスれ

ランチはバジルでジェノベーゼ。

ちゃんと作ってみた、　タコとじゃがいも、ブロッコリーとジェノベーゼソースのサラダ、ＲＦ1にありそう！

スープにも仕上げにジェノベーゼソースでオシャレ度アゲアゲ。

ダンナさんも娘

もタコだめ、

チーズのはいったジェノベーゼソースもだめだから自分だけのために作ってみたけどちゃんと美味しい、

レシピにはちゃんとが大切って思わせられる、

月に二回の自分のための贅沢、

続けよ♡

小嶋ルミ先生の焼き菓子*

小嶋ルミさんの本をみて

久々に焼き菓子を。

温度管理もちゃんとして

作り方通りに作ってはみたものの

これが正解なのかよくわからない。

ほどけるような口溶けとはいかなるものか？

フランスの粉砂糖をふってラッピング。

職場にデリバリー。

焼き菓子奥深い、、