バゲットワンデイを申し込んだから
昨日のより今日のが
初めての横切り
修行がんばろー！と思った矢先に師匠から不意打ちのダメだしコメント。
相当酷いらしい、、
書くと厳しくなるから
当日話しましょうって。
１ヶ月あとにですよ、
まさに蛇の生殺しw
バゲット修行はまだ拙者には
無理らしくクッペで練習するように
司令が。
昨日のより今日のが
自分レベルでは格段にあがって
美味しかったのだけどなー。
初めての横切り
師匠の見立てでは
一次発酵がダメダメらしい。
美味しいと思うんだけどなー
目の付け所がちがうのねー。
凹む案件だが
致し方あるまい想定内。
明日からクッペ修行に変更いたさします。
あと1か月、気合い
