おいしいもの大好き!

パンをメインに我が家の手作りのいろいろを紹介します^^ 

デニッシュ食パン

2024年02月04日 | bread and tartine
レーコさんのオンラインレッスンはデニッシュ食パン、なんか折込みは楽だったのに最後三つ編みで撃沈。
けど大納言おいしくてみ昔よく行ってたパン工房シーバーのモンローをおもいだした。

角と山のレシピあり食感違うって聞いたけどたぶん山派
焼くと角のが油でるらしい。けどやはり軽いのは山、しっとりも、角らしいけど、山でも外さく、中しっとりしてたしー。カロリー摂取は美味しいけどハードル高い

カロリー爆弾は半分職場のパン好きさんに渡せたのでよかったー


同時に米粉パンベーグルも。焼いた日はもちもちで食感良き。なんと言っても、あっという間に作れるのが良き。

昨日は朝ごはん食してなんか一日カロリー摂取してたな。

やっぱり朝抜きは私的には胃に休息を与える大切な行動パターンなのかも。

コメント
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