おいしいもの大好き！

パンをメインに我が家の手作りのいろいろを紹介します＾＾　

中種食パン等

2024年02月05日 | バゲット修行
2回目の中種食パン米粉10%いれてみた。
娘絶賛やけど翌日はやはり
昨日の感動はなく、パンの劣化問題は難しい。


今朝のサンドイッチ

フランスパン修行はE65
室温で15時間以上

だれた。内相は撮る気にもならず。
けど生地は美味しい。


今週も頑張っていきましょう！

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