娘と熱海の旅食べ歩き編

娘と二人で熱海旅行。

食べ歩きーー

ぬれおかき

焼きたてをみたらし作ってくれるお店。

待ってる間にひみつだよって

温泉まんじゅーーー

サービスしてくれた！

まねきねこだからそのあとお客さんよんだよ笑

しかも美味しかったー！

テレビでやってたあんバター。

娘がバター？？って難色しめしてたけど

並ばず買えたしチャレンジ！！

これがまたなかなかの美味しさ。

新しい発見。

熱海プリン2nd

本店は行列してたけど。それでも平日すくなめ。

けどここは行列なしで

なんか可愛いね。

風呂桶にはいってるプリン

アイデアすごい👏

ホテルからの景色。

お風呂はいって美味しいごはんと

お酒。

幸せな環境に感謝。

カンパーニュ

対粉60％セミドライフルーツをふんだんに入れたカンパーニュ。

粉ははるゆたかブレンドに20％弱のブラウニッシュ

これが生地を黒糖っぽく仕上げてくれて

美味しい。

なかあまりにしっとりしてて

生焼けか心配だったけど

美味しいなら成功としまぱん校長から。

対粉にたいしセミドライフルーツ60％。

気になるならドライフルーツにするか

またはしっかり水気をとる。

生地全体にたいしフィリング22～25％といったところなら量的にはよし。

中の温度97℃以上を目安にしてると

姉さんから。

ありがたいアドバイス。