パン教室でフランスパン作り♪

先週土曜日にパン教室に行ってきました♪
お題はフランスパン作り＾＾
3種のフランスパンを作りました。
上から時計回りにミニバゲット、バゲットカンパーニュ（ライ麦５パーセント入り）クッペ（もち粉５パーセント入り）

教室でやるとこんなにきれいに焼きあがるんですね＾＾；
まるでパン屋さんのみたい＾＾自画自賛でごめんなさい（笑）




クラムはこんなかんじ




気泡はたてのびがいいんですって・・たてのび＝生地にコシがあるということらしいです。



先日の教室でご一緒させていただいたかたと帰り道に・・
この教室をブログでみつけて・・とういお話になって。
そのブログっていうのが私のだったんですって＾＾
なんだか嬉しかったです♪






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