いちご酵母1日め。これ今年2回目の種おこしです♪
へたと実がこんなものですが十分にいい香りの酵母に育ちました＾＾
いちご酵母ぷくぷくしてきました＾＾完成です♪
その酵母を前回にひき続き前種法で作ったいちごのパン。
白アンを中にいれて白アンパンにしました～♪
ちょっとしたお饅頭風＾＾
いちごには絶対白あんっていうのが私流なんです♪
いちご大福も白アンが大好きで・・
地元関西ではいちご大福といえば白アンだったのに
こちら関東にきていちご大福にあずき？！とカルチャーショックだったんです（笑）
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白アンを中にいれて白アンパンにしました～♪
ちょっとしたお饅頭風＾＾
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