ダックワーズ

たまごの白身を消費するためにお菓子を焼きました。
白身に砂糖を加えメレンゲを作り、ふるっておいた薄力粉とアモンドパウダーをさっくり混ぜるだけの手軽さです。
搾り出し袋にいれしぼりだし粉砂糖をふるいます。1段目は粉砂糖ふり忘れきれいに焼き色が＾＾；
やわらかくてとてもおいしかったです。