茶フォガード

最近、よく行っている日本茶カフェ「風楽」は、日本茶だけでなく、デザートも充実しています。
写真は、バニラアイスに熱々のコーヒーをかける「アッフォガード」をアレンジしたもので、
低脂肪のアイスとあずきを求肥で包んだものに熱い抹茶をかけて食べる「茶フォガード」。


いただいた最中のあずきも、粒が大きくて美味しかった。あずきの和菓子も好物です。


和菓子といえば、福岡ではずせないのが石村萬盛堂。
塩豆大福は、全国区になりつつあるようですね。
片面をこんがり焼いた一文字焼 塩大福も登場。これはまだ、地元だけの発売かな。


甘い物は……やめられません。

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