父の日の桶寿司

もう終わりかと思っていましたが、今朝見たら、また、たくさんミニバラが咲いていました。


父の日に、東京の姪から何やらプレゼントが……。


「笹一」の桶寿司でした。私も嬉しい♪　
鮭、五目ちらし、鯛、脂がのった鰆のあぶりの4種類です。


早速、五目ちらしと鯛の桶寿司を解凍していただきました。


鯛は昆布締めで旨味を凝縮させています。


見た目もきれいで楽しめました。



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