散歩

今日の東京は気持ちのいい晴天。
桜も昨日満開になったようで、明日まではあたたかくお花見日和のようですね。
店内にいてもとても気持ちがいいです。


せっかくお店にお越しいただくのですから、
お散歩のできるこの辺りのことを桜とともにご紹介してみたいと思います。

まず、江戸川橋の川沿いは桜がとてもきれいです。

護国寺方面へむかえば、大福で有名な群林堂さんがあります。
また、江戸川橋公園を抜けて、上へ向かえば椿山荘(フォーシーズンズホテル）。
こちらのお庭もきれいです。
公園を抜けて椿山荘の裏門あたりの景色がとてもいいそうです。
（今、ちょうどお客さまから教えていただきました。）
ホテルのラウンジでゆったりお茶もできますね。

お店から早稲田の方向へ向かうと、お菓子屋さんのアニバーサリーさんがあります。
早大通りもお花がきれい。大学構内、周辺も桜が。
早稲田から都電にゆられながら景色をながめるのも楽しいです。

そして、神楽坂。
裏道を散策したり、おいしいご飯をいただいたり、いろいろ楽しめます。
坂を下って飯田橋も桜がきれい。
足をのばせば、九段下まで…。

春のあたたかな日差しの中、おいしいお店を探しつつ、桜の花を愛でてください。

お知らせ

３月の終わりに成美堂出版さんから『パティシエになりたい人の本』が発売されました。

こちらで、お店の事などお話させていただいております。
周りの方々の素晴らしい経歴にくらべ、地味で低予算のお店でお恥ずかしいかぎりですが、
どんな人でも(下地があれば)始めることができるのだ。
…と、そんな参考になればいいなと思います。

パティシエと言う仕事がしっくりくるにはまだまだ努力が必要です。
もっと自信がもてるよう、私もがんばりたいと思います。