１０月のご案内

お知らせ

・アーモンド（うさぎ）のクッキーは３１日まで

　定番のうさぎ６枚にカボチャ型のハロウインクッキーがセットになっています。

・２３日からカカオ風味のバーチディダーマを販売いたします。

・うずまきのアイスボックスクッキーに使用するナッツをヘーゼルナッツから

　カシューナッツへ変更いたしました。

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営業時間とお休み

１１：３０−１８：３０（土・祝　～１６：００）

毎週　日・月・火曜日

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お菓子について

◎

ケーキを含む発送はクール便で行っております。

レモンのケーキなどケーキ類は保存の場合、冷蔵（冷蔵庫の野菜室程度）での保存を

お願いいたします。

お求め予定の際は、保冷剤、保冷バックなどをご持参ください。

 ◎

お作りできる数に限りがございますため、販売数を制限させていただくことがございます。

１つの種類につき、クッキーは３袋、ケーキは１本（ご予約注文の場合を除く）まで

（オープン時、お菓子は１０種類くらいご用意しております。）

うさぎの6枚入り、純良バター、ケーキ類を除き、４袋以上をご希望の場合はご相談ください。

◎

店頭にはご予約商品のクッキー詰め合わせS－Lのご用意はございません。
お詰め合わせをご希望の際は、ご予算にあわせて商品をお詰めいたします。

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店頭で販売している菓子

今週のお菓子（予定）

１０月３１日まで

かぼちゃとメイプルクルミのマドレーヌ　ハロウィンクッキー

紅茶のクッキー　、チーズのクッキー

アーモンド（うさぎ）とハロウインのクッキー　

（定番のうさぎ６枚にカボチャ型のハロウインクッキーがセットになっています。）

　　　　　　　　

　定番 

・レモンのケーキ　（保存の際は要冷蔵）

・純良バターのクッキー

・和三盆糖のクッキー

・黒こしょうのクッキー

・うずまきのアイスボックスクッキー　

・抹茶と和三盆のクッキー

 他にお作りするお菓子がある際は、ブログ、FBにてお知らせしています。

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ご来店のお客さまへ

レリーサは新宿の山吹町、早大通り沿いにある小さな焼き菓子店です。
店内ににはショーケースが１つ。
その中に手作りのクッキーやケーキなど１０種類近くのお菓子が並んでいます。

製造は１人で行っているため１日にたくさんの数を作ることができません。
そのため、日によっては商品が売り切れてしまうこともあります。
（クッキーは種類につき１０個程度、ケーキは５本です。）

※ご予約や仕込の状況により店頭にお出しできる数や商品の種類は異なります。

みなさまがご希望の商品をお求めになれるよう、
できるかぎり対応させていただきたいと思っておりますのでどうぞよろしくお願いいたします。

秋のお菓子

９月も終わりに近づき、ぐっと秋めいてきました。

３０日をのこし、すだちのお菓子も終了となります。

少しずつお菓子の入れ替えもしているのですが

１０月はじめまで、秋の型抜きクッキーをお作りいたします。

細かい作業ですが、手をかけるほどに愛着がわきます。

型抜きがしやすくなったのも・・季節を感じますね。

ベースはカシューナッツとアーモンドのミックスとカカオのクッキー

どちらかというとプレゼント向き？なのかもかもしれませんが

かわいらしく出来上がっていますので、ぜひ、実物もご覧になってみてください。

１０月の２週目ごろからはハロウインモチーフのクッキーに切り替わります。

引き続き、紅茶のクッキーもお作りします。

そして、トリプルカカオは９月末で、終了です。

ケーキはかわらずのレモンのケーキ。

そのときどきにお作りするものは、あらためて。

りんごも入荷してるので、こちらも近いうちにお菓子にする予定です。

 

少し早いですが、今週もありがとうございました。

気持ちのよい週末をおすごしください。

ご連絡

シルバーウイーク、気持ちのよい日が続きます。

神楽坂周辺は、秋祭り真っ最中でにぎやかです。

本日２０日は営業日ですが、かわって２３日（水）はお休みをいただきます。

 

今週も少しお作りしたしました型抜きクッキーは

来週は２５日（金）より販売いたします。

紅茶のクッキー

紅茶のクッキー始まりました。

ごまのサブレは本日までの予定です。

今週もありがとうございました。

ようやく落ち着いた天気になりました。

少し暑さが戻ってきたせいか、今週は冷菓子の売れ行きがよかったです。

お求めいただけなかった方、すみませんでした・・・。

すだちの冷菓子はあと３日間、１９、２０、２６日にお作りいたします。

 

次週の連休前、１８日ごろからは紅茶のクッキーをお作りします。

秋らしい型抜きクッキーなども出来たらいいな・・と思っています。

そして、ごまのサブレは間もなく終了です。（来週いっぱいくらい）

 

来週もよろしくお願いいたします。

 

週末のお菓子 ９月

ヨーグルトとすだちのムース　４９０円

９月の毎週土曜日と２０（日）に販売いたします。

 

水切りしたヨーグルト、果汁、クリームをあわせたムース

すだちのシロップをしみ込ませたスポンジを間にサンド

表面に果汁たっぷりのゼリーをのせて、甘酸っぱくて濃厚な

レアチーズケーキのような冷菓子です。