お菓子屋さんの日記です。
le risa
12月の営業について
クリスマス期間のご来店ありがとうございました。
おかげさまで、たくさんのお菓子を作らせていただきました。
今後の営業日は27、28日の2日間となります。
年始のご挨拶用に、干支のクッキー「戌」をご用意しております。
そして、27日はショートブレッド、28日はメイプルとクルミのクッキーを
7袋ずつご用意しています。
他、定番のクッキー7−8種とチョコレートのケーキ、レモンのケーキもあります。
(はりねずみのクッキーは1月末までお休みです。)
明日からも、ご来店をお待ちしております。
年始は11日からの営業を予定しております。
20−25日、お菓子のご案内
クリスマスが近づいてきました。
20−25日にお作りするお菓子
クリスマス型抜クッキー、クリスマスデコレーションカップケーキ、シナモンのメレンゲ、チーズのクッキー、純良バターのクッキー、黒こしょうのクッキー、和三盆糖のクッキー、抹茶と和三盆糖のクッキー、バーチディダーマ、レモンのケーキ
店頭にて、クリスマスのクッキー缶を毎日3、4缶ずつご用意しています。
12:30まではご予約のないお客さまを優先に販売させていただきます。
ほか、販売するものがある際は、お知らせいたします。
明日からのお菓子14−16日
14−16日 チョコレートのケーキの販売をお休みいたします。
14日〜売り切れまで チーズのクッキー 販売いたします。
15、16日 メイプルとクルミのクッキー 販売いたします。
14−16日 クリスマス型クッキー、クリスマスカップケーキ、うさぎとツリーのクッキー販売いたします。
ご予約済みのクッキー缶、ケーキのお渡しは15日からです。
その他販売予定のお菓子
黒こしょうのクッキー、和三盆糖のクッキー、抹茶と和三盆のクッキー、純良バターのクッキー、バーチディダーマ、レモンのケーキ
12月のご案内と2017クリスマスのお菓子
12月の営業日
水曜日ー土曜日(13、29、30を除く)、24、25
1、2、6−9、14−16、20ー25、27、28
営業時間
11:30−18:30(土・日・祝は~16:00)、25(月)〜17:00
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お菓子の販売について
・7日までは通常のお菓子の販売となります。
・8日ー25日 はりねずみのクッキー、うずまきアイスボックスクッキー、お休み予定です。
・14日以降、うさぎの形のアーモンドクッキーは2個にツリー入りでの販売、6個箱入りはお休みです。
・20日ー25日 チョコレートのケーキはお休み予定です。
・14日ー25日までは、クリスマスのご予約商品を除く、お菓子のお取り置き、事前のご注文をお休みさせていただきます。
・上記のケーキ、クッキーなど、他追加でお作りするお菓子があります際は、ブログ、FBにてお知らせいたします。
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店頭でご用意しているクリスマス商品
店頭販売のみ(ご予約なし)
クリスマス型抜きクッキー 690円
賞味期限 約8日
販売数 1日 10−15個
販売日 12月 8日~25日 (営業日のみ)
アーモンド、ヘーゼツナッツ、カカオ風味の7種のクリスマスモチーフクッキーです。
クリスマスデコレーションカップケーキ 380円
賞味期限 約3−4日
販売数 1日 10個
販売日 12月8日~25日(営業日のみ)
クルミとチョコを混ぜたカップケーキに柊の葉を飾って、アイシングで模様をつけています。
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ご予約で販売する商品
①チーズケーキ 1700円 約13cmのパウンド型で焼いています。
賞味期限 2日(要冷蔵)
ご予約販売数 1日 4本
販売日 12月20日−25日
ご予約いっぱいとなりました。
無添加のクリームチーズとサワークリームを使用したチーズケーキ。
食感はふんわりですが、しっかりしたチーズのこくを感じられる、濃厚な味わいです。
塩味を少しきかせて、黒こしょうのクッキーやお酒ともあいます。
②クッキー詰め合わせ缶 2800円
(サイズ約124×124×52)
賞味期限 約10日
ご予約販売数 1日6缶
お渡し期間12月15日~25日(営業日のみ)
ご予約いっぱいとなりました。
リボンをかけた缶の中に8種類
小さめな缶ですが、クッキーが約40個入って、ずっしりした重さがあります。
カシューナッツと和三盆のスノーボール、スパイスクッキー、バーチディダーマ、カカオのクッキー、うずまきアイスボックスクッキー、スライスアーモンドのクッキー、バターのクッキー、ショートブレッド
③フルーツケーキ (箱入り 箱色未定)2900円(税込)
レリーサ定番のクリスマスフルーツケーキ
15cmパウンド型で焼いています。
賞味期限 約7日(冷蔵保存の場合は10日くらい)
ご予約販売数 32箱 (1日4箱)
お渡し期間 12月15日~25日(営業日のみ)
ご予約がいっぱいとなりました。
挽きたてのクローブやナツメグ、シナモンのスパイス、黒糖
洋酒とあわせたオーガニックフルーツがたっぷり入った濃厚なフルーツケーキです。
生地とフルーツ、洋酒がなじんで熟成するまで1週間程度寝かせています。
お茶はもちろん、赤ワインや食後酒などともあわせていただきたいお菓子です。
※アルコールを使用しておりますのでお酒の弱い方はご注意ください。
アンズ、プルーン、カレンズ、レーズン、クランベリー、クルミ など
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①ー③の商品のご注文は12月6日11:30より承ります。
メール、お電話、店頭にて 同日時より承ります。
1 お名前
2 連絡の取れる電話番号
3 商品
4 ご予約日とご来店予定時間
地方の方で、発送ご希望の場合はご相談ください。
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