お菓子屋さんの日記です。
le risa
本日販売いたします

ワイルドな野生のブルーベリーを使ったロシアンクッキーです。
本日販売いたします。
完売となりました、ありがとうございます。
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9月のご案内
9月のお休み 毎週 日~火曜日
ご予約について
現在、9月29日当店発送分までのご予約を承っております。
当日のお取置きについて
水~金のみ(祝・土を除く)15:00以降に店頭に残っている商品はお取置きさせていただきます。
お電話でご確認のうえ、18:30前までにご来店ください。
単品のクッキーは店頭にご用意しております。
お早めにご来店くださいませ。
ご予約いただけます商品
☆クッキー詰め合わせM~L
内容
Mサイズ(定番)@2448
純良バターのクッキー、アーモンドのクッキー(うさぎ)
黒こしょうのクッキー、和三盆糖のクッキー ほか1種
Lサイズ@3372 定番+抹茶と和三盆糖のクッキー、ほか1種
※クッキーの容量はサイズによって変わるものがあります。
☆レモンのケーキ
1日約5~10本ほどお焼きしています。
ご予約が優先となりますので、店頭でのご用意はわずかとなります。
ご来店のお日にちがお決まりでしたらご予約をおすすめいたします。
ケーキのお日持ちは冷蔵庫で3、4日、常温15℃程度(夏場は涼しい場所で)で1日です。 外を1時間以上持ち歩く場合は、保冷剤や保冷バックをご持参下さい。
※ケーキ用に保冷バックと保冷剤は店頭でもご用意しております。(有料)
ご来店のお客さまへ
レリーサは新宿の山吹町、早大通り沿いにある小さな焼き菓子店です。
店内ににはショーケースが1つ。
その中に手作りのクッキーやケーキなど10種類近くのお菓子が並んでいます。
製造から販売までをほぼ2人で行っいるため1日にたくさんの数を作ることができません。
そのため、日によっては商品が売り切れてしまうこともあります。
(クッキーは種類につき10個程度、ケーキは5本くらいです。)
※ご予約や仕込の状況により店頭にお出しできる数や商品の種類は異なります。
みなさまがご希望の商品をお求めになれるよう、
できるかぎり対応させていただきたいと思っておりますのでどうぞよろしくお願いいたします。
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秋の気配

日中はまだまだ暑いので、秋の気配を感じることはありませんが
日が落ちるのが早くなり、夕方はいくらか過ごしやすくなったような気がします。
次の季節に向けお菓子を考えながら、メープルシュガーをメインに使った
バターケーキを焼きました。
色も香りも、どことなく秋らしいです。
明日に少量ですがカットで販売したいと思います。
金曜日にはブルーベリーのジャムを入れたロシアンクッキーを焼く予定です。
当日に焼きますので、出来上がり次第ブログなどでお知らせします。
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お知らせ
明日から21日まで夏休みをいただきます。
成美堂出版より発売のガイドブック「TRAVEL STYLE東京2013」
にて東京土産としてお菓子を紹介していただいております。
うさぎのクッキーはいちばんの人気商品です♪

ご掲載ありがとうございます。
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営業のお知らせ
明日8月4日(土)はお休みをいただきます。
次回開店日は8月8日(水)です。
この期間、高知県の農家さんのところに行ってきます。
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明日までSALE

本日と明日の2日間、スライスアーモンドのクッキーSALE価格で販売いたします。
通常378円→340円です。
スペイン産のオーガニックスライスアーモンドをたっぷり入れて
薄く焼き上げた、パリッと香ばしいクッキーです。
ミネラル分がたっぷり含まれた素焚糖(すだきとう)のみを使用している
やわらかな甘さとピリッと効いた塩味がアクセントです。
しっかり焼きこんだ香ばしいアーモンドの風味が、私の好みのクッキーです。
おすすめなので、ぜひ、この機会におためしください!
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