イベントのお知らせ

※しばらくの間、こちらの記事がトップにきています。

イベントのお知らせ

１０月２９日（土）１２：００～１８：００まで


場所　神楽坂　フラスコ




レシピ本「レリーサの無添加焼き菓子」（世界文化社）の発売を記念して、
本の中のお菓子をお作りして販売いたします。

店頭で販売しているものも含め、約２０種のお菓子が並びます。
なかなかご用意のできないケーキも、カットして色々な種類が並びます。

いつもより、ずっと大きなレリーサのお店が、一日限りフラスコにオープンします。
カフェもありますので、ぜひ、ご来店ください。

※菓子の販売とカフェは、商品がなくなりましたら、終了とさせていただきます。
※29日は実店舗は閉店しております。
※イベントのため、箱詰は行っておりません。袋のみになりますので、あらかじめご了承くださいませ。


カフェのメニュー

飲み物とお菓子のセット　750円（チャイは＋50円）

お飲みもの

・ダージリンティー（マカイバリ茶園）
薫り高く、ここちよい渋みが特徴の紅茶の王様。
どのお菓子とも相性のよいお茶です。

・レモンミルクティー
さわやかなレモンが香るミルクティーです。
すっきりした後味で、チーズケーキとも好相性です。

・チャイ
スパイスをきかせて、こっくりと煮出した濃厚なミルクティー。
クッキーと一緒にどうぞ。

・果物ジュース（お子様用）

お菓子

・チーズケーキと小さなクッキー　

・パウンドケーキ２種（栗と杏を予定しています）

・クッキー盛り合わせ（キャラメルサンドクッキー他数種）

※お茶、お菓子とも数に限りがございますのであらかじめご了承くださいませ。

チーズケーキ

イベントの際にカフェでお出しするお菓子を考えながら、チーズケーキを焼きました。

自分のレシピだけれど、久しぶりなので本を読み返し、思い出しながら作りました。


ふんわりスフレにすることで、フレッシュなチーズの味わいが、より引き立ちます。

カフェではクッキーを添えて1品とする予定です。

カフェのメニュー

29日のカフェのメニューです。

飲み物とお菓子のセット　750円（チャイは＋50円）


お飲みもの

・ダージリンティー（マカイバリ茶園）
薫り高く、ここちよい渋みが特徴の紅茶の王様。
どのお菓子とも相性のよいお茶です。

・レモンミルクティー
さわやかなレモンが香るミルクティーです。
すっきりした後味で、チーズケーキとも好相性です。

・チャイ
スパイスをきかせて、こっくりと煮出した濃厚なミルクティー。
クッキーと一緒にどうぞ。

・果物ジュース（お子様用）

お菓子

・チーズケーキと小さなクッキー　

・パウンドケーキ２種（栗と杏を予定しています）

・クッキー盛り合わせ（キャラメルサンドクッキー他数種）

※お茶、お菓子とも数に限りがございますのであらかじめご了承くださいませ。


今回は、紅茶コーディネーターの岡かおりさんに、おいしいお茶を淹れていただくことになりました。

メープルとクルミ

明日のお菓子です。

メープルシュガーとクルミを使った、やさしい甘さのクッキーです。
ほんのり塩味をきかせています。

5枚入り　399円（税込）

メープルシュガーは
通常よく使うさとうきびが原料の砂糖とは違って、とてもナチュラルな甘さです。

メープルシロップから水分を取り除いた、カエデの樹液100％
大地のミネラル分が豊富に含まれた、独特な香りと味わいが後を引きます。

お菓子について

明日より、シナモンのメレンゲの販売を再開いたします。
販売日は毎週水曜日から、売り切れまでとなります。

また、レモンのクッキーは22日(土)まで
バーチディダーマは26日(水)からです。

29日のイベントには、レモンのクッキーも販売する予定です。

お知らせ

本日、NHKで放送のグレーテルのかまど
21：30-21：55放送にて、うさぎ形のアーモンドクッキーが登場する予定です。

よろしければ、ご覧になって下さい。