お祭りです

今週は赤城神社例大祭でお店の周辺も御神輿や山車の準備をしています。

午前中はあいにくのお天気でしたが、これからはお祭り日和になりそうですね。


本日は、雨の中ご来店いただきありがとうございました。


9月の後半は、営業日に少し変更がありますので、ご注意ください。

来週は水曜日から日曜日です。

さつまいものクッキー、週末にかけてシナモンのメレンゲ、キャラメルとバナナのケーキなど予定しています。

今週もありがとうございました。

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今週のお菓子9月②

涼しくなってきましたので、久しぶりにハリネズミのクッキーをお作りしています。

(人気があるので、少し早めに売り切れることがあります。)

そして、引き続き、オートミールのガレット、チョコレートのクッキーも焼いています。

チーズのクッキーは不定期販売、その他は定番のクッキー、レモンのケーキです。

今週もよろしくお願いいたします。

 

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お知らせ

先日の北海道地震により被災された皆さまに心からお見舞い申し上げます。

お店で人気の純良バターのクッキー、北海道町村農場のバターを使用しています。

被災され、復旧に時間がかかりますので、しばらくの間、純良バターは届きそうにありません。そのため、店頭にご用意ができないことがあるかもしれませんが、ご理解ください。

一日も早い復旧と、日常生活に戻れるよう、願っています。

 

明日、9月8日はお休みをいただきます。

週明けは11日(火)より営業致します。

週前半はチョコレートのクッキー、オートミールのガレット、はりねずみのクッキーなどお作りします。

 

 

 

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オートミールのガレット

久しぶりにオートミールのガレットを焼いています。

オートミールとココナッツ、こっくり甘い素焚糖を使ってナチュラルな風味。

香ばしく焼いた、ザクザク食感を楽しんでください。

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9月のお菓子①

今週はお砂糖で、季節感を出しています。

和三盆糖、ふわりとして後にのこるこっくりした蜜の風味が好きです。

素焚糖(すだきとう)とラム酒のケーキ(ラムバターケーキ)とチョコレートのクッキー、紅茶のラングドシャなどをお作りしています。定番のお菓子もあります。

(日や時間により、ご用意のないものや売り切れる種類もあります)

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9月になりました。

相変わらず暑さが続いていますが、9月になりましたので

レモンのクッキーとココナッツのクッキーは今週で販売終了となります。

次に何か…と考えていましたが、気候が落ち着かないこともあり、まだ決めかねています。

チョコレートのクッキーやラムバターケーキは引き続きお作りしていきます。

 

 

今週もありがとうございました。

 

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9月のご案内

9月の営業日

1、4−7、11−15、19−23、28(13:00-19:00)、29−30

※9月は営業日がやや不規則ですので、ご確認をお願いいたします。

お休み

8(土)、日曜日(23、30を除く)、月曜日、18(火)、25−27

営業時間

11:30−18:30(火〜18:00、土・日、祝〜16:00)

28(金)13:00−19:00

 
 
 
チョコやナッツ、糖蜜多めの砂糖を使って、ややこくのある焼き菓子もお作りしたいと思います。
9月もよろしくお願いいたします。
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今週のお菓子と9月

今週は火曜日から土曜日まで営業いたします。

28日〜売り切れまで ブルーベリーのケーキ(カット)、以降、素焚糖とラム酒のバターケーキをお作りする予定です。

レモンのケーキもあります。

クッキーは11種類、純良バター、アーモンド(うさぎ)、抹茶と和三盆、和三盆糖、黒こしょう、うずまきアイスボックス、チーズ、レモン、メイプル、ココナッツ、チョコレートです。

種類により、売り切れる場合もございますのでご了承ください。

レモンのクッキーは売り切れまでで、終了です。

9月の営業日

1、4−7、11−15、19−23、28(13:00-19:00)、29−30

お休み

8(土)、日、月曜日(23、30を除く)、18(火)、25−27

営業時間

11:30−18:30(火〜18:00、土・日、祝〜16:00)

28(金)13:00−19:00

 

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9月にむけて

朝の日影の位置が変わっていたり、日が落ちるのが早くなり、暑いながらも季節の変化を感じます。

8月も来週で終わりますので、お菓子も少しずつ変えていこうと思っていて、レモンのクッキーは来週で終了させていただきます。(ココナッツも不定期となります。)

カットケーキはブルーベリーのケーキを作る予定です。

今週もありがとうございました。次週のお菓子については、またお知らせいたします。

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今週から

夏休みをいただきありがとうございました。

明日よりまた、営業いたします。(お菓子は12−13種ほどご用意しております。)

8月下旬になり、暑さがやわらいだように思い、今週は秋を感じるチョコレートのクッキーを作ることにしました。(と思えば、明日からまた暑かったりのようですが・・・)

メイプルもこれからの季節におすすめです。

レモンのクッキー、ココナッツのクッキーは8月中お作りしています。(9月以降は不定期)

お菓子の種類(売り切れる場合もございます。)

和三盆糖のクッキー、抹茶と和三盆のクッキー、黒こしょうのクッキー、アーモンドのクッキー(うさぎ)、うずまきアイスボックスクッキー、純良バターのクッキー、メイプルとクルミのクッキー、チーズのクッキー、チョコレートのクッキー、ココナッツのクッキー、レモンのクッキー(要冷蔵)、レモンのケーキ(要冷蔵)

木曜日ごろ、カットのケーキもお作りする予定です。

 

今週からもよろしくお願いいたします。

 

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