チョコレートのケーキ

明日で８月も終わりです。
朝晩が涼しくなり、少し秋めいてきたなー。
と、思っていたらまた暑さが戻ってきましたね。


写真は１０月からの定番菓子、チョコレートのケーキ
今週の詰め合わせの一品です。
夏でもアイスティーなどと一緒に美味しく召し上がっていただけます。

明日は２本ほど店頭にもご用意しています。


秋に向け、材料のチョコレートの予約も完了し、あとは涼しくなるのを待ちます。

けれど、ほっとして焼き菓子が食べたくなる時期はもう少し先かもしれませんね。

9月のご案内

ーーーーーーーーーーーー-ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
イベントのご案内

くらしのmoto市　９月２９日（日）に出店いたします。

今年で5回目となるイベントに参加させていただくことになりました。
くらしにまるわるものが集まります。お菓子屋さんもたくさん参加していて
焼き菓子好きの方にはうれしい店ぞろい！私も今から楽しみです。

ーーーーーーーーーーーー-ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
お休み

９月１日～９月１０日　連休となります。

上記を含む　毎週　日曜～火曜日


ーーーーーーーーーーーー-ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
予約注文いただける商品についてはコチラでご確認ください。

当日のお取置きは13:30以降にお電話にて承ります。（03-5261-8156）

※発送の際、商品の到着は翌日以降(地域により)、クール便でのお届けとなります。
※賞味期限は販売日からの日数です。
※気温が高くなっております。ケーキをご希望の際は保冷バックをご持参ください。（有料でご用意もしております１５０円）
ーーーーーーーーーーーー-ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ご来店のお客さまへ
レリーサは新宿の山吹町、早大通り沿いにある小さな焼き菓子店です。
店内ににはショーケースが１つ。
その中に手作りのクッキーやケーキなど１０種類近くのお菓子が並んでいます。

製造は１人で行っているため１日にたくさんの数を作ることができません。
そのため、日によっては商品が売り切れてしまうこともあります。
（クッキーは種類につき１０個程度、ケーキは５本くらいです。）

※ご予約や仕込の状況により店頭にお出しできる数や商品の種類は異なります。

みなさまがご希望の商品をお求めになれるよう、
できるかぎり対応させていただきたいと思っておりますのでどうぞよろしくお願いいたします。

ありがとうございます。

本日は朝の早い時間から朝市にお越しいただきありがとうございました。

限定品のはじめましてのお菓子はどれも売り切れとなりました。

中でもじゃがいものお菓子は人気で、今後も不定期ですが
お作りしようと思っています。

シフォンケーキは作っていて面白かったのが、同じ配合、作りかたなのに
菜種油と豆乳のシフォンのほうが、バターとメープルのシフォンより膨らみが
よかったことです。
膨らみ方も微妙に違っていて・・・。
どちらもそれぞれに美味しさがあるので、また作りたいと思います。

明日のお菓子

明日販売予定のゼリーを作りました。
今回は杏のコンポートがメイン。
シロップをやわらかなジュレ状にしてあわせました。
からめて一緒にお召し上がりください。（ゼリーとは呼べないくらいやわらかです）
１０個販売いたします。



グリーンラベルのクッキーは
じゃがいも、カカオ、オートミール、ごま、メープルがあります。