4月3日のお菓子

4月3日（火）におつくりするケーキについて


チョコレートケーキをお休みさせていただきます。

かわるものとして「フルーツのケーキ」を販売いたします。

販売は小豆のケーキ、フルーツのケーキです。

チョコレートを使ったお菓子はそろそろ終了となります。
（材料に使用しているチョコレートの製造がおやすみのため）
4月後半より徐々にですが、レモンを使ったお菓子に切り替わります。

4・5月のご案内

桜が満開になりましたね。

4・5月の営業日のご案内です。
都合により毎週、日、月曜をお休みとさせていただきます。

お休み

4月　１・２（日・月）、８・９（日・月）、１５・１６（日・月）
　　 ２２．２３（日・月）、２９．３０（日・月）

5月　５－８（日～火）、１３・１４（日・月）、２０・２１（日・月）、
　　　２７・２８（日・月）

4/29（日）鬼子母神「手創り市」に出店予定

5/3.4営業いたします。11:30-18:00まで

5/8（火）下丸子下丸子クラシック・カフェ会場内にて出店予定

明日（3/30）のお菓子

3月30日に販売するお菓子のご案内です。

明日はチョコレート風味のハバーティ・ディ・ダーマの販売をお休みさせていただき、
アーモンド風味のものを販売いたします。

・バーティ・ディ・ダーマ（アーモンド風味) 4個　460円
・ロシアケーキ　250円
・コーヒーのメレンゲ　290円



そのほかの商品は通常通りです。

3月31日(土）はレモンのクッキーを販売する予定です。

ロシアケーキ

ロシアケーキの本日の販売は終了しました。
ありがとうございました。

次回は3月30日（金）の予定です。

※約6.5cm丸型　価格は１つ２５０円です。

ジャムを使ったお菓子が気になります。
ロシアケーキもその中のひとつ。
スコーンを食べる機会も多く、ジャムを作ることが楽しいのです。
これから、おいしい果物も出回る季節。
まずは、いただいた甘夏でジャム作りです♪

明日のお菓子

明日、３月２７日（火）　ロシアケーキ　　を販売します。



アーモンドを加えたクッキー生地の中央に自家製のラズベリージャムをのせて焼き上げました。
周りはさくっとしていますが、中央はジャムの水分がしみだしてしっとりケーキのような食感になります。


２周年のお祝いに木製の花瓶をいただきました。
ガーベラを一輪。
似合ってますね♪

2nd Anniversario

おかげさまで２周年を迎えることができました。
昨日もたくさんのお花やお祝いをありがとうございました。

今年もすこしづつ前に進んでいきたいです。
温かく、やさしく、ほっと笑顔になれるお菓子たちを
楽みながら作っていきます。

white Day

おはようございます。
今朝は冷え込んでいますが、いいお天気です。

今日はホワイトデーですね。
お菓子の準備はできていますか？

お店は昨日も大変たくさんの方々にご来店いただきました。

商品のお知らせですが、ホワイトデー用にお作りした3種詰め合わせ（790円）
のセットが完売いたしました。
申し訳ありませんが、
本日は同じような形で中身の少々違ったものを店頭では販売する予定です。

また、たくさんのお問い合わせ・ご注文のメールをいただいております。
返信が遅くなっておりますが、かならずご連絡いたしますので
もうしばらくおまちください。

商品の発送には少しお時間を頂くことがございますが、どうかご了承くださいませ。

ご連絡

こんばんは。

ホワイトデーのギフトもたくさんのご注文をありがとうございます。


仕込み中に不慮の事故でミキサーが故障しました。
先週、寿命がきて動かなくなったミキサーを新しいものに交換したばかりだったのですが・・・。
続くものですね。

そのため、明日までケーキを作ることができなくなってしまいました。
ごめんなさい。

大変申し訳ありませんが、3月12日はケーキの販売がありません。

詰めあわせなどのご予約分はお作りしています！

white day

ホワイトデーの商品のお知らせです。
春らしくさくらんぼやさわやかなレモンを使ったお菓子です。

３月１０日（土）より販売いたします。

ご予約は希望日の２日前１４：００までお受けいたします。（配送、ご来店とも）
※配送にてご希望のお客さまは１１日（日）・１２（月）・１３（火）より
ご希望の発送日をお選びいただきメールまたはＦＡＸにてご注文ください。
（到着は地域により異なる場合もございますが翌日となります。）


※ホワイトデーの期間は、抹茶のクッキー、チョコレートのケーキの販売をお休みさせていただきます。
申し訳ございませんが、ホワイトデーにおつくりしているお菓子は単品でのご用意がございません。


さくらんぼのケーキ　　

オーガニックチェリーとクランベリー、サワークリーム混ぜ込んだ甘酸っぱいケーキです。
表面にキルシュ（さくらんぼのお酒）のシロップをしみこませています。


カプチーノメレンゲ

コーヒー風味のメレンゲにオーガニックシナモンをかけました。
カプチーノの泡のようなシュワっと軽いメレンゲです。


バーチディダーマ

アーモンド風味のクッキーに、オーガニックビターチョコレートをサンドしました。
（※卵不使用）イタリアでよく見かけるお菓子です。


レモンのクッキー

卵黄とオーガニックレモン果汁を加えたリッチなをパイ風クッキーです。
レモンの酸味が効いています。



①　バーチディダーマ4個　530円



②3種詰め合わせ　790円　　バーチディダーマ2個、レモンのクッキー6枚、メレンゲ1袋




③ケーキの詰め合わせ　1500円　　
さくらんぼのケーキ2個、バーチディダーマ3個、レモンのクッキー10枚、メレンゲ1袋
ご予約のみ承ります。

春ですね。

今日は暖かな1日でしたね。
お出かけ日和なのですが、お店で仕込み中。
春らしい陽気なのでかわいい紅茶を開けてみました。

オーガニックの茶葉に桜の花びら。
ふんわり花の香りがします。
NATULURE



桜が待ち遠しいです。

ホワイトデーのお菓子、遅れています。
明日にはお知らせできると思うのですが・・・。