11月のご案内

11月２日よりチョコレートケーキの販売をスタートいたします。

本数は一日、3，4本となります。

水、金にご用意するものは常温でお渡し。
木、土のものは冷蔵でのお渡しとなります。

賞味期限は冷蔵で3，4日です。


１１月のお休み

毎週　日・月・火曜日


ご予約について


バターなど材料の不足により、単品のご予約は承っておりません。

クッキー詰め合わせＭまたはＬサイズ、レモンのケーキのみ
約２週間先までのご予約を承ります。
（平日は１８：３０まで、土・祝日は１５：３０までにご来店ください。）

１１月２日～１２日　　販売分　　１０月２６日　１１：３０より　
１１月１６～３０日　　販売分　　１１月　８日　１１：３０より　
１２月１日～１０日　　販売分　　１１月２３日　１１：３０より
23日のレモンのケーキ、24日のクッキー詰合せのご予約は都合により承ることができません。

ご予約を開始いたします。

当日のお取置きについて

水～金のみ（祝・土を除く）１５：００以降に店頭に残っている商品は
お取置きさせていただきます。

お電話でご確認のうえ、１８：３０までにご来店ください。

予約できる商品

☆クッキー詰め合わせＭ～Ｌ

内容はＭ（定番）＠２３３１

オートミールのガレット、純良バターのクッキー、アーモンドのクッキー（うさぎ）
黒こしょうのクッキー、和三盆糖のクッキー

Ｌサイズ　　＠３２８７　定番＋抹茶と和三盆糖のクッキー、ほか１種

クッキーの容量はサイズによって変わるものがあります。

☆レモンのケーキ（ご予約は１件につき１本までとさせていただきます。）

1日５本ほどお焼きしています。

ご予約が優先となりますので、店頭でのご用意はわずかとなります。
予約の状況により、店頭販売のない場合もございます。

お日持ちは冷蔵庫で4日、常温１５～２０℃程度（夏場は涼しい場所で）で1日です。
外を１時間以上持ち歩く場合は、保冷剤保冷バックをご持参下さい。


その他ご不明な点がございましたら、お問い合わせください。


アーモンドのクッキーも約１０個ほど店頭のご用意がございます。
お早めにご来店くださいませ。

お菓子について

２３、２４日は少しですが、本の中のレシピからクッキーを焼きます。

２３日

チーズのクッキー　
杏のケーキ　カット（掲載はありません）

２４日

ワニとハリネズミ（ヘーゼルナッツのクッキー）


定番のクッキーもご用意しております。

２３，２４日のお菓子

東京は久しぶりに涼しい朝です。

本の表紙はハリネズミとワニのクッキーです。
こちらは、ヘーゼルナッツ風味。

本の中のお菓子は店頭で販売していないものがほとんどなので、
機会を見てお店にも登場させたいと思っています。

まずは次の連休、２３、２４日。

本の中からクッキーやカットケーキ（杏の場合は本には載せていません）１，２種を
いつものお菓子に追加してお出しする予定です。


内容は決まり次第、お知らせいたします♪

杏のケーキ

本日、杏のケーキを販売しています。

カット税込２１０円

無添加の杏ジャムをバターの生地に混ぜ込みました。
１年間ねかせた自家製、杏のブランデーを入れたシロップを
かるくしみこませています。

お知らせ

北海道で秋の気配を感じていたのですが、東京は蒸し暑いですね。
まだまだ残暑・・・。

ですが、９月もまもなく中旬。
ここ数日レモンよりもチョコのクッキーに目が行くお客さまが増えてきたように思います。

夏もいい季節ですが、焼き菓子を食べたくなるのはこれからでしょうか。

そろそろ秋冬むけのお菓子の試作を始めようと思っています。

チョコレートのケーキやバーチディダーマは１０月上旬の予定です。

その他にもメープルやほうじ茶を使ったクッキーなども作りたいと考えています。
定番ではないけれど、数日替わりでご用意ができるといいな。


すでに、アマゾンにＵＰされているので、ご覧いただいた方も
いらっしゃるようですが、お知らせです。

９月２１日に世界文化社さんより、レリーサのレシピ本が発売されることになりました。

いつもお店に並ぶ商品のほかにもたくさんのレシピを紹介しています。

お店でも販売する予定ですので、気になった方は声をかけてくださいね。



写真がとっても素敵なので、楽しみにしていてください。

お休みの間

しばらくお休みをいただき、北海道の町村農場さんへ行ってきました。



台風とともに北上、天気は荒れ模様でしたが、楽しく過ごしました。

他にもお知らせがあるので、近日中にブログを更新したいと思っています。

９月のご案内

９月のお休み

毎週　日・月・火曜日と９月７・８日（9/4～9/8は連休です）


ご予約について


９月２日現在
レモンのケーキは１４日に２本、１５日に１本、１７日に１本空きがあります。
クッキーは埋まっている日程が多いのですが、可能な商品もございますので、ご相談ください。（単品のアーモンドクッキーはご予約がいっぱいです）

現在、９月１７日までのご予約を承っております。

９月２１日～３０日分のご予約は、９月１４日（水）１１：３０より承ります。

予約状況に空きがある日は、前日１５：００ごろまでお受けしています。

９月中は単品のクッキー（レモン、チョコをのぞく）のお取置きもいたします。
※１種にき、２個までとなります。

レモンのケーキについて

1日５本ほどお焼きしています。

ご予約が優先となりますので、店頭でのご用意はわずかとなります。
予約の状況により、店頭販売のない場合もございます。

お日持ちは冷蔵庫で4日、常温（夏場は涼しい場所で）で1日です。
外を１時間以上持ち歩く場合は、保冷剤保冷バックをご持参下さい。


クッキー詰め合わせＭ～Ｌ

レモンのケーキ（1件につき1本とさせていただきます）

クッキーの内容はＭ（定番）＠２３３１
オートミールのガレット、純良バターのクッキー、アーモンドのクッキー（うさぎ）
黒こしょうのクッキー、和三盆糖のクッキー

Ｌサイズ　　＠３２８７　定番＋抹茶と和三盆糖のクッキー、ほか１種
ＬＬサイズお休み中　＠３８６４　定番＋抹茶と和三盆糖のクッキー、ほか２種

※クッキーの容量はサイズによって変わるものがあります。
※レモンのクッキーは賞味期限が短いため入っておりません。


その他ご不明な点がございましたら、お問い合わせください。


アーモンドのクッキーも約１０個ほど店頭のご用意がございます。
お早めにご来店くださいませ。