小豆のケーキ

本日と、ご予約がいっぱいとなり店頭では２本ずつの販売ですが
２月１日、６日小豆のケーキをお焼きしています。

今年の干支、へびのクッキーは26日までの販売となります。

大阪に行ってきました。

６月に予定しているイベントの打合せをかねて大阪に行ってきました。

今年の２つめの目標は動く。
８年目になり、外に出て、いろいろな交流が持てたらいいなと思います。
関西では初めてのイベントなので、楽しみです♪

　　　　　　　　

おいしいものをたくさん食べて、話して、観て…楽しかったです！

1月のお菓子

先日年が明けたばかりかと思っていたら、今日はもう18日。
日がたつのが早くて驚きます…。

遅ればせながら、今年の仕事の目標をいくつか立ててみました。

ひとつは、ケーキの種類を増やすこと。
月に１種類くらいのペースで、１２種類のケーキを作りたいと思っています。
（２月のバレンタイン、３月のホワイトデー、１２月のクリスマスも含めて）

販売できるのは週に１回程度となりますが、どうぞおつきあいください。

まずは、１月と２月初めに「小豆のケーキ」
オープン当初は定番だった人気のケーキ。
お茶にもコーヒーにも相性のよい、しっとりほろっとした食感です。

１月２３日（水）、２月１日（金）、６日（水）
各日５本お焼きします。数本はご予約も承ります。


バレンタインデー用のお菓子も試作をはじめています！

本日より

１月８、９日営業いたします。

より丁寧にお菓子を作りたいと思います。
本年もよろしくお願いいたします。

2013年１－２月のご案内

干支のクッキーは１月２６日まで販売いたします。



お休み　　1月　毎週 日・月・火曜日、　2月11-12日を除く毎週 日・月・火曜日

バレンタインデーのお菓子を２月９日～販売いたします。
２月　１１（月／祝），１２（火）営業いたします。

単品のクッキーは店頭でご用意しております。
ご予約はいただけませんので、お早めにご来店くださいませ。
現在販売のケーキはレモンのケーキ、チョコレートのケーキ（木曜～）
１・２月のケーキ（小豆のケーキ：２月１、６日販売予定）です。

ご予約について
現在、２月８日(当店発送分含む）までのご予約を承っております。
※当日分のご予約は承っておりません。（以下のお取置きについてをご参照ください）

当日分のお取置きについて
水～金のみ（祝・土を除く）１５：００以降に残っている商品はお取置きいたします。
お電話でご確認のうえ、１８：３０前までにご来店ください。

ご予約・発送を承れます商品
☆クッキー詰め合わせＭ～Ｌ
内容　
Ｍサイズ（定番）＠２４４８
純良バターのクッキー、アーモンドのクッキー（うさぎ）
黒こしょうのクッキー、和三盆糖のクッキー ほか１種

Ｌサイズ＠３３７２　定番＋抹茶と和三盆糖のクッキー、ほか１種
※クッキーの容量はサイズによって変わるものがあります。

☆レモンのケーキ　

☆チョコレートのケーキ　 ※水曜は販売していません

ケーキについて
約５本ほどお焼きしていますが、ご予約の数により店頭でのご用意は
わずかな日もございます。
ご来店のお日にちがお決まりでしたらご予約をおすすめいたします。
お日持ちは冷蔵庫で３、４日、常温２０℃程度（夏場は涼しい場所で）で1日です。
夏場は外を１時間以上持ち歩く場合は、保冷剤や保冷バックをご持参下さい。
※ケーキ用に保冷バックと保冷剤は店頭でもご用意しております。（有料）

ご来店のお客さまへ
レリーサは新宿の山吹町、早大通り沿いにある小さな焼き菓子店です。
店内ににはショーケースが１つ。
その中に手作りのクッキーやケーキなど１０種類近くのお菓子が並んでいます。

製造は１人で行っているため１日にたくさんの数を作ることができません。
そのため、日によっては商品が売り切れてしまうこともあります。
（クッキーは種類につき１０個程度、ケーキは５本くらいです。）

※ご予約や仕込の状況により店頭にお出しできる数や商品の種類は異なります。

みなさまがご希望の商品をお求めになれるよう、
できるかぎり対応させていただきたいと思っておりますのでどうぞよろしくお願いいたします。