11月のご案内

営業日

2・23・30 の 木曜日

毎週 金・土曜日

営業時間 11:30〜18:30(土・祝〜16:00)

 

11月のお菓子

    

はりねずみのクッキー再開いたします。

2日より販売 バーティディダーマ

10日より販売 チョコレートのケーキ

2〜4日 バナナとココナッツのケーキ(カット)をお作りいたします。

その他お作りする際は、別途お知らせいたします。

 

定番のお菓子

純良バタークッキー(480)、アーモンド(うさぎ)のクッキー2個(280)/6個(750)、抹茶と和三盆のクッキー(550)、和三盆糖のクッキー(500)、うずまきのクッキー(490)、黒こしょうのクッキー(490)、チーズのクッキー(360)、はりねずみのクッキー(190)

レモンのケーキ要冷蔵※(1350)

 

 

 

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今週のお菓子 10−27、28

早いもので10月も終わりに近づき、ハロウイーンも間もなくですね。

今週まで、型抜きクッキーとマドレーヌをお焼きしています。

 

また、シナモンのメレンゲとショートブレッドも販売いたします。

 

ショートブレッドは卵を使わない、厚みのあるさっくり食感のクッキー。

発酵バターに小麦粉にと大麦粉をあわせて、こっくり甘い、素焚糖を使っています。

シンプルな配合なだけに、素材の味がわかりやすいので

バターの風味や、粉の香ばしさを感じてください。

    

11月は2日、30日の木曜日も営業いたします。

ご案内は、今週末にあらためてお知らせいたします。

 

 

 

 

 

 

 

 

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ありがとうございました。

今週はあいにくのお天気の中、ご来店いただきありがとうございました。

関東も台風が近づいているようで、雨あしが強くなっています。

ですが、選挙があったため、いつも静かな早大通りは人通りが多かったように思います。

仕事を終えたら、私も投票に行ってきます。

 

28日まで、ハロウイーンのクッキー、かぼちゃのマドレーヌをお作りいたします。

来週もよろしくお願いいたします。(写真はイメージです。)

 

 

 

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今週のお菓子について変更です。

昨日お知らせしたお菓子について

今週はあいにくのお天気なようなので、日曜日に予定していたお菓子を一部、土曜日に販売します。

また、金曜日から売り切れまで、シナモンのメレンゲをご用意しています。

バーチディダーマは土曜へ変更です。

金ー日 

ハロウイーンクッキー、かぼちゃとメイプルクルミのマドレーヌ

金ー売り切れまで

シナモンのメレンゲ

バーチディダーマ(チョコレートをサンドしたチョコレートクッキー)

くりきんとんのケーキ(さつまいと栗シロップを混ぜ合わせた生地に、栗の甘露煮を入れたケーキ)

ビスコッティ(はったい粉とココナッツシュガーで作るコーヒーのような風味の固焼きビスケット)

ショートブレット(大麦粉を使った発酵バターの香りがよいさっくり厚焼きのクッキー)

 

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今週の営業

今週は1日多い、金曜日から日曜日までの営業です。

営業時間

金 11:30ー18:30

土 11:30ー16:00

日 10:30ー15:00

定番以外のお菓子

ハロウイーンクッキー、かぼちゃとメイプルクルミのマドレーヌ

日曜日は 

バーチディダーマ、ビスコッティ、ショートブレッド、栗きんとんのケーキ(カット)

もお作りしています。

 

あいにくのお天気ですが、今週もよろしくお願いいたします。

 

 

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マドレーヌ

おはようございます。

本日販売のマドレーヌは12:00ごろからのご用意となります。

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10月6日からのお菓子

◎かぼちゃとメイプルクルミのマドレーヌ /6、7 少しずつですがご用意しています。

ほんのり黄色の生地に、有機クルミとメイプルシュガーをサンドしたケーキです。

 

◎和三盆とほうじ茶のショートブレッド/6日〜売り切れまで

卵を使わないサクサク厚焼きのクッキー、ほうじ茶の渋みと和三盆の甘みが、和風な味わいです。

 

◎ビスコッティ/6日〜売り切れまで

バター、サトウキビ由来の砂糖を使わない、固焼きのビスケット。

ココナッツシュガーとはったい粉を合わせた生地が、コーヒーのような風味に仕上がっています。

チョコ、オートミール、スライスアーモンドのザクザクした感じと、固さもちょうどよく

おすすめです。

 

 

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10月のご案内

今月の営業日

毎週 金・土曜日(6、7、13、14、20、21、27、28)

22日(日) 10:30−15:00まで 

22日はいつもの種類と違うお菓子もお作りする予定です。

近くなりましたら、詳細をお知らせいたします。

お菓子について

◎13日より10月中は、はりねずみのクッキーをお休みいたします。

◎HALLOWEENのお菓子

 6日から  かぼちゃとメイプルクルミのマドレーヌ

13日から 型抜きクッキー

◎定番のお菓子

純良バタークッキー(480)、アーモンド(うさぎ)のクッキー2個(280)/6個(750)(6個入りは2箱まで)、抹茶と和三盆のクッキー(550)、和三盆糖のクッキー(500)、メイプルとクルミのクッキー(460)、うずまきのクッキー(490)、黒こしょうのクッキー(490)、チーズのクッキー(360)、レモンのケーキ要冷蔵※(1350)、はりねずみのクッキー 7日まで(190)

 

1日にお焼きできるお菓子はクッキーで1種につき10個、ケーキは5本程度となります。

事前のご予約がございますと、店頭にご用意する数も減ってまいります。

たくさんの数をご用意しておりませんので、まとまった数をご希望の場合は

あらかじめご相談ください。

 

その他、お作りする際はブログにてお知らせいたします。

 

 

 

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