お菓子屋さんの日記です。
le risa
2015クリスマスのお菓子と12月のご案内
しばらくの間、こちらの生地がトップにきています。
12月のお休み
1、6−8、13−15、20、27、30−31日
営業時間
12月29日は17:00までの営業となります。
11:30−18:30(土・祝は~16:00)
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ご案内いたしますクリスマスのお菓子の販売については
ご予約不可の店頭販売のみ / ご予約販売のみ の2通りがございます。
販売期間は 商品により12月11日から25日(20日を除く)
ご予約に関して ご予約分いっぱいとなりました。
ご来店お渡しのみとさせていただきます。
ご予約は12月1日よりお渡し日の10日前まで、メール、お電話、店頭にて承ります。
lerisa_order@yahoo.co.jp または03−5261−8156
以下の内容をお知らせください。
1 お名前
2 連絡の取れる電話番号
3 商品
4 ご予約日とご来店予定時間
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贈り物として発送をご希望の場合はご相談ください。 クッキー缶は中身が割れやすいことを、ご了解ください。チーズケーキは発送できません。
●事前にご来店いただき、伝票の記入とお支払いをお願いします。後日発送のお手配をいたします。
●ご予約日にご来店いただき、伝票の記入とお支払いをお願いします。当日発送のお手配をいたします。
のいずれかで対応させていただきます。
ご自宅用につきましては(同居のご家族への贈り物も含む)、大変申し訳ございませんが
ご来店お渡しとさせていただきます。ご不便をおかけ致しますがよろしくお願いいたします。
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ご予約不可 店頭販売のみ
クリスマス型抜きクッキー 650円
賞味期限 約8日
販売数 1日 15個
販売期間 12月11日~25日 (20日を除く)
5種類の味の楽しめるクリスマスモチーフのクッキーです。
ご予約不可 店頭販売のみ
クリスマスデコレーションカップケーキ 380円
賞味期限 約3−4日
販売数 1日 12個
販売期間 12月11日~25日 (20日を除く)
メイプルシュガーとクルミを混ぜ込んだカップケーキ。
柊の葉を飾って、アイシングで模様をつけています。
ご予約販売のみ
クッキー詰め合わせ缶 2500円(約125×125×50)
ご予約がいっぱいとなりました。
賞味期限 約8−9日
販売数 1日9缶
お渡し期間 12月16日~25日 (20日を除く)
包装紙でラピングされた缶の中には10種類、約30個のクッキーが入っています。
ナッツのスノーボール、もみの木型の抹茶と和三盆のクッキー、スパイスクッキー、バーチディダーマ、ジンジャーマンクッキー、トリプルカカオクッキー、チーズのクッキー、オレンジクッキー、コーヒー風味のラングドシャー、バタークッキー 種類×2−4個入り(中身の写真は後日アップします。)
シンプルなシルバーの缶にかわいいクリスマスデザインの紙でラッピングしています。
ご予約販売のみ
レリーサ定番のクリスマスフルーツケーキ
フルーツケーキ (ギフト箱入り)3000円(税込)
ご予約がいっぱいとなりました。
15cmパウンド型で焼いています。写真の箱は赤ですが、実際の箱はホワイトです。
賞味期限 約7日(冷蔵保存)
販売数 計30本
お渡し期間 12月16日~25日(20日を除く)
挽きたてのクローブやナツメグ、シナモンのスパイス、黒糖
洋酒とあわせたオーガニックフルーツがたっぷり入った濃厚なフルーツケーキです。
生地とフルーツ、洋酒がなじんで熟成するまで1週間程度寝かせています。
お茶はもちろん、赤ワインや食後酒などともあわせていただきたいお菓子です。
※アルコールを使用しておりますのでお酒の弱い方はご注意ください。
ご予約販売のみ
チーズケーキ 1890円 (箱入り)約13cmのパウンド型で焼いています。発送はできません。
ご予約がいっぱいとなりました。
賞味期限 2日(要冷蔵)
販売数 各日3本 計15本
お渡し期間 12月21日~25日
北海道の町村農場のフレッシュチーズを使用した、ふわっとしたやわらかさの中に
チーズの味わいをしっかりと保った食感はふんわり、お味は濃厚なチーズケーキです。
その他のお菓子について
・12月18日から25日 クッキー詰め合わせS−Lサイズはお休みいたします。
・12月16日から25日 チョコレートのケーキ のみ
単品のクッキーは販売いたします。
11日からのアーモンドのクッキーはツリークッキー入り 720円 です。
25日の追加分
ご希望の方はお早めにご来店ください。
クッキー缶はご予約分を残し、追加分はすべて完売となりました。
ありがとうございます。
素敵なクリスマスをお過ごしください!
クリスマス菓子の追加について
ご予約のみとさせていただいておりましたフルーツケーキ、クリスマス缶について、少しですが追加いたします。
25日分につきましては24日の夜にお知らせいたします。
ご予約をいただいてない方を優先させていただきます。
ご予約は承ることができませんので、ご来店の際にお求めください。
12月23日 フルーツケーキ箱なし2850円×2 クッキー缶2500円×3
12月24日 フルーツケーキ箱なし2850円×1 クッキー缶2500円×1
12月25日 未定
12月16-25日のお菓子について
12月のご案内にも記載しておりますが
16日からのお菓子についてお知らせいたします。
12月16−25日ごろまで、レモンのケーキ、うずまきのクッキーはお休みいたします。
16−25日ごろま、メイプルとクルミのクッキーお作りいたします。
箱への詰め合わせご希望の際は、店頭にてお品物お選びいただき、お詰め致します。
※事前のご予約注文は承っておりません。
※13:30以降、残っているものの中から、お電話にて当日分のおとり置きを承ります。
◎
ケーキを含む発送はクール便で行っております。
ケーキ類は 冷蔵(冷蔵庫の野菜室程度)での保存をお願いいたします。
◎
お作りできる数に限りがございますため、販売数を制限させていただくことがございます。
1つの種類につき、クッキーは3袋、ケーキは1本(ご予約注文の場合を除く)まで
(オープン時、お菓子は10種類くらいご用意しております。)
うさぎの6枚入り、純良バター、ケーキ類を除き、4袋以上をご希望の場合はご相談ください。
◎
店頭にはご予約商品のクッキー詰め合わせS-Lのご用意はございません。
お詰め合わせをご希望の際は、ご予算にあわせて商品をお詰めいたします。
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店頭で販売している菓子
12月25日まで販売のお菓子(予定)
チーズのクッキー、メイプルとクルミのクッキー
クリスマスの型抜きクッキー、クリスマスデコレーションカップケーキ
定番
・レモンのケーキ (保存の際は要冷蔵) 12月25日ごろまでお休み予定
・チョコレートのケーキ(保存の際は要冷蔵)
・純良バターのクッキー
・アーモンドのクッキー(12月11日からはツリー入り)
・和三盆糖のクッキー
・黒こしょうのクッキー
・うずまきのアイスボックスクッキー 12月25日ごろまでお休み
・抹茶と和三盆のクッキー
・バーチディダーマ(2016年4月中旬まで)
他にお作りするお菓子がある際は、ブログ、FBにてお知らせしています。
クリスマスのお菓子
今年のお菓子パッケージは、イラストレーターのyuzukoさんによるもの。
ツリーと星がちりばめられています。
いつものお菓子も、とても素敵にみえますね。
プレゼントにも喜んでいただけると思います!
クッキー缶の包装紙は開いた後に、小さな袋が作れるようになっています。(写真左上)
クッキー缶は販売残数(ご予約のみ)が、わずかとなっておりますので、お早めにご連絡ください。

お知らせなど
今週もご来店いただきありがとうございました。
クリスマスのお菓子のご予約も多くいただいており、ありがとうございます。
チーズケーキは数のご用意が多くなく、早々にご予約がうまってしまい
申し訳ございませんでした。
追加ができることがあれば、ブログやFBでお知らせいたします。
フルーツケーキは残り5本となりました。
クッキー缶はまだ余裕がございます。
クッキーの中身は10種類 30個 いろいろ楽しいセットです。
12月に入り、贈り物も多くなってくる時期、現在発売中の雑誌「anan」にて
スイーツライターのchicoさんにお菓子をおすすめいただきました。
ご紹介ありがとうございます。