お菓子屋さんの日記です。
le risa
2月のご案内とバレンタインのお菓子
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2月10日(火) 営業いたします。
お休み
10日を除く 毎週 日曜~火曜
ケーキ、クッキーのご予約について
バレンタインの期間のため、クッキー詰め合わせS−L
レモン、チョコレートのケーキのご予約を
2月10日~14日までお休みいたします。
チョコを使ったお菓子のご予約はブログ下方でご案内しております。
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バレンタインのお菓子 ※写真は後日
2月4日~14日まで 順次 販売いたします。
賞味期限
クッキー 約8日(20℃以下)
チョコレート菓子 約10~12日 (15℃以下)
ケーキ 約3日(10℃以下)
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予約のない商品 店頭にて販売いたします。
◎4日(水)~
くまとハートのクッキー(袋2個) 340円
うさぎとハートのクッキー(箱7個) 720円
2種のバーチディダーマ(袋3個) 420円
◎6日(金)~
キャラメルミルクのチョコレートケーキ (パウンド型)1200円
キャラメルミルククリームをたっぷり加えた、しっとり濃厚な
チョコレートケーキ。13cmパウンド型で焼きました。
お酒はごく少量なので、お子さまでもお召し上がりいただけます。
◎7日(土)~
チョコとオレンジのカップケーキ 360円
◎7日(土)~売り切れまで
マカダミアナッツチョコレート 限定30個 840円 約47g 箱入
じっくりローストしたマカダミアナッツを、ひとつぶまるごとキャラメリゼ
上からたっぷりのチョコレートとココアパウダーを絡めました。
ナッツ、キャラメル、チョコレート3層が重なった、カリッとおいしい一粒です。
◎10日(火)~売り切れまで
グラノーラ風クッキーとチョコクリームセット 限定20個 1300円
オートミールやナッツにクッキー衣をからめて、ボリュームのあるザクザク
のグラノーラに仕上げました。
乳製品とチョコレートを混ぜたチョコガナッシュは瓶に詰めて。
クッキーとチョコのクリームを混ぜて、クッキー&ヨーグルト、チョコ&パン・・・。
別添えのクッキーにチョコをサンドするも。
カスタマイズしてお楽しみください。
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その他定番のお菓子について(10から14日まで)
レモンのケーキは不定期販売、バーチディダーマ4個はお休み
うずまきのクッキーなどは、日によってお休みする商品もございます。
詰め合わせM、Lご注文もお休みです。
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ご予約注文の商品 (一部店頭で販売するものもあります。)
お渡し期間 11日はご予約がいっぱいとなりました商品がございます。
2月10(火)~14日(土)※ 平日は19:20ごろまでお渡し可です。
受付はご来店日の7日前まで(14日分は8日までにお願いします。)
遠方(地方)のみ、「代金引換え払い」のお支払いにてご配送を承ります。
(不規則な形のため、クッキーは配送時に割れてしまうことがございます。)
各種類につき2個まで承ります。
(当店発送は10~14日、到着は地域により翌日以降です。)
メールまたはフアックスにて、ご注文ください。(ご来店の方はお電話でも)
・お名前、お電話番号(携帯)(FAXの際はご返信先番号)、お届け先、
・ご来店日、ご来店時間(予定)、または当店発送希望日
・商品と数量
1、チョコレートとクッキーの詰め合わせ箱入 1730円
サイズ100×100×29 11日ご予約がいっぱいとなりました。
チョコレートを使ったクッキーがたっぷり入って、満足感のあるセットです。
チョコレートサンドクッキー(全粒粉2、紅茶1、プレーン3)、ハートチョコレート1、スライスナッツ、しぼり、うずまきなどのクッキー数種類
2、ロックチョコレート 6個箱入 790円 サイズ60×60×60
自家製グラノーラとローストしたナッツをチョコレートで絡めました。
岩のような形のザクザク食感のチョコレート菓子です。
3、2種のバーチディダーマ3個箱入 470円 サイズ60×60×60
ナッツとカカオの2種類のクッキーにチョコレートをサンドしました。
イタリアの定番焼き菓子です。
4、キャラメルミルクとチョコレートのケーキ 1200円
13(金)、14日(土)ご予約がいっぱいになりました。
キャラメルミルククリームをたっぷり加えた、しっとり濃厚な
チョコレートケーキ。13cmパウンド型で焼きました。
お酒はごく少量なので、お子さまでもお召し上がりいただけます。
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今週もありがとうございました。
連休明け、今週はのんびりした毎日だったように思います。
1月も半ばをすぎ、バレンタインまでも1ヶ月を切り
街中で、チョコレートを多くみかけるようになりました。
レリーサでも、準備をはじめています。
試作や賞味期限の確認をして、27日ごろにメニューをお知らせしたいと思います。
大切な方への贈り物に、もちろん自分にも。
喜んでいただけるものを考えています。
干支「ひつじの親子クッキー」は来週までお作りします。
風邪などひかないように、ご注意ください。
来週もよろしくお願いいたします。
1月のご案内
1月のお休み
毎週(日・月・火)曜日
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お知らせ
ひつじ(干支)のクッキーを販売しております。 360円
バターが不足しておりますため、しばらくの間
純良バターのクッキーは4枚 450円にて販売いたします。
定期商品以外で日によりお作りしているお菓子はブログやFacebookにてお知らせいたします。
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お菓子の種類(定期商品)
・レモンのケーキ(日持ち3-4日)
・チョコレーのケーキ(日持ち3-4日)
(日持ち 6-8日)
和三盆糖のクッキー、黒こしょうのクッキー、抹茶と和三盆糖のクッキー
アーモンドのクッキー、純良バターのクッキー、バーチディダーマ
うずまきのクッキー、チーズのクッキー(小袋)
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事前に予約注文いただける商品についてはコチラでご確認ください。
販売について
単品のお菓子については店頭販売のみとなります。
できるだけ多くご用意しております。
11:30より、その日のほとんどの種類をご用意しております。
クッキーは1種につき3個、ケーキは1個までと
数を制限させていただくことがございます。状況により、対応させていただきます。
(それ以上の数をご希望の際は、事前にご相談ください。)
13:30以降に残っている単品のお菓子は、お電話にて、お取り置きを承ります。
03-5261-8156
13:30前の取り置きのお電話 や 取り置きした商品のキャンセルは
おうけしておりません。
店頭にはご予約商品のクッキー詰め合わせS-Lのご用意はございません。
お詰め合わせをご希望の際は、ご予算にあわせて商品をお詰めいたします。
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ご来店のお客さまへ
レリーサは新宿の山吹町、早大通り沿いにある小さな焼き菓子店です。
店内ににはショーケースが1つ。
その中に手作りのクッキーやケーキなど10種類近くのお菓子が並んでいます。
製造は1人で行っているため1日にたくさんの数を作ることができません。
そのため、日によっては商品が売り切れてしまうこともあります。
(クッキーは種類につき10個程度、ケーキは5本です。)
※ご予約や仕込の状況により店頭にお出しできる数や商品の種類は異なります。
みなさまがご希望の商品をお求めになれるよう、
できるかぎり対応させていただきたいと思っておりますのでどうぞよろしくお願いいたします。