北海道に行ってきました。

お休みをいただきまして、家族で北海道に行ってきました。

  

動物園に行ったり、乳搾りをしたり、動物とふれあい、おいしいものにも出会いました。

少しですが、持ち帰った材料でお菓子を作りたいと思います。

来週は北海道の素材で、お菓子を焼く予定です。

ほか、キャラメルクッキーもあります。

 

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今週のお菓子

今週のケーキはレモンのケーキのみです。

レモンのクッキー、ケーキはさわやかな風味でおすすめです。

どちらも要冷蔵商品ですので、冷蔵用品をお持ちいただくと、安心です。

シナモンのメレンゲ、レモンのクッキー(保存は冷蔵)をお作りしています。

木ー土曜日

レモンのケーキ(保存は冷蔵)、アーモンド(うさぎ)のクッキー2個/6個、純良バターのクッキー、和三盆糖のクッキー、黒こしょうのクッキー、うずまきアイスボックスクッキー、メイプルとクルミのクッキー、抹茶と和三盆糖のクッキー、はりねずみのクッキー(1日8個程度)、

不定期

チーズのクッキー

今週もお待ちしております。

 

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本日のお菓子

おはようございます。
本日は定番のお菓子のほかに、シナモンのメレンゲ、レモンのクッキー、ショートブレンド、ラムレーズンのカットケーキをお作りしています。

明日は母の日ですね。
プレゼントに焼き菓子はいかがですか?
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5月のご案内

営業

水・木・金・土曜日(16日を除く)

11:30−18:30(土曜〜16:00)

お休み

5月16日(水)、 日・月・火曜日

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母の日のギフト 3100円(税込)

5月11、12日 ご予約にてお作りいたします。

9日までに、メールにて(ご来店の場合はお電話でも)ご注文ください。

ケーキ2種×2個(はちみつバター ほか1種)

ガレットブルトンヌ2個

和三盆糖のクッキー 1袋

抹茶のクッキー1(小)袋

カカオのクッキー 1(小)袋

全粒粉のショートブレッド(3個)

発送をご希望の際は、代引きまたは10日午前までにお振込いただけますようお願いいたします。

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5月のお菓子

9日〜19日

シナモンのメレンゲ、レモンのクッキー(保存は冷蔵)をお作りいたします。

定番

レモンのケーキ(保存は冷蔵)、アーモンド(うさぎ)のクッキー2個/6個、純良バターのクッキー、和三盆糖のクッキー、黒こしょうのクッキー、うずまきアイスボックスクッキー、メイプルとクルミのクッキー、抹茶と和三盆糖のクッキー

不定期

はりねずみのクッキー、チーズのクッキー

カットケーキやその他クッキーをご用意する日もございます。

お作りする際はブログ、FBなどでお知らせいたします。

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さつまいも

早い時間ですが、さつまいものクッキーは売り切れとなりました。

また、5月中にお作りする機会がありますので、よろしくお願いいたします。

 

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5月の営業日

営業日

1日、2日、水曜日~土曜日(3-5、16を除く)

お休み

3~5日、16日、日、月、火曜日(1日を除く)

 GW中のお菓子(1、2日)

こどもの日も近いので、お子さまにも召し上がっていただける種類を作りました。

さつまいものクッキー(売り切れまで)

お子さまにもお召し上がりいただける、野菜のお菓子。小麦粉、卵不使用。

米粉と片栗粉を使い、薄焼きでポリポリ食べられるクッキーです。

お店では初めてのグルテンフリー、甜菜糖とさつまいもの自然な甘さです。

スクエアクッキー

イタリア産の有機アーモンドパウダーと米粉を使って、ホロッと口どけのよい食感です。卵は使わず、甜菜糖を使ったやさしい甘さ。口の中で溶けるので、奥歯のないお子さまにも食べやすいです。

くまとこいのぼりのクッキー

くまさんのクッキーとこいのぼり型のクッキーのセット。こどもの日にどうぞ!

メイプルシフォンケーキ

発酵バターを使ったシフォンケーキ。メイプルシュガーを贅沢に100%使用しました。

植物油よりコクがある、ふんわりケーキです。

 

 

 

 

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ロールケーキ

12:30すぎにて、売り切れとなりました。ありがとうございました。

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本日もお焼きしております。

自家製の和栗のペーストと生クリームをあわせて、ふんわり生地で巻き込みました。

やわらかなため、お持ち歩きは1時間以内でお願いいたします。

保冷用品をお持ちいただくと安心です。 税込380円

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本日のお菓子

東京産(練馬)の完熟いちごをジャムにして、無添加のクリームチーズとあわせたクリームをふんわりケーキで巻き込んだ、ロールケーキです。

やわらかなため、お持ち歩きは1時間以内でお願いいたします。

保冷用品をお持ちいただくと安心です。

季節は違いますが、明日は栗でお作りしたいと思っています・・。

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GWの営業と5月

今週末からのGW期間の営業について

お店は4月28日まで通常に営業と、5月は1、2日〜18:30までです。

日によって、定番のお菓子以外もお作りしています。

26日はショートブレッド、キャラメルマーブルケーキ(カット)

27日(金)はいちごを使ったロールケーキ(要冷蔵)をお作りする予定です。

その他の日は、またあらためてお知らせいたします。

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5月

お休み 3(水)、4(金)、5(土)、16(水)、毎週 日・月・火曜日

営業  1(火)、水・木・金・土曜日(3−5、16日を除く)

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今週のお菓子18日〜

 

くまとちょうちょのクッキー

カカオクッキー(売り切れまで)、チーズのクッキー(売り切れまで)

ラムレーズンのケーキカット(売り切れまで)→売り切れの翌日より、他のカットケーキに変更いたします。

定番のお菓子

和三盆糖のクッキー、純良バターのクッキー、黒こしょうのクッキー、抹茶と和三盆糖のクッキー、うずまきアイスボックスクッキー、メイプルとクルミのクッキー、アーモンドのクッキー(うさぎ)2個、6個箱入り

レモンのケーキ(保存は要冷蔵)

 

今週もよろしくお願いいたします。

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クッキー缶

ご予約にて、クッキー缶をお作りします。

お渡し日(送りの際は発送日)

4月25日から28日、5月1、2日

ご予約受付期間 

ご予約がいっぱいとなりましたので、締め切らせていただきます。

4月25~28日分→21日午前中まで

5月1、2日分→26日まで

ご希望がありましたら発送もいたしますが、中身が割れる恐れがございます。

あらかじめご了承ください。

 

春のクッキー缶 価格 税込3000円

抹茶の渦巻きアイスボックスクッキー、コーヒーとシナモンのクッキー、全粒粉のショートブレッド、春の型ぬきクッキー、純良バターのクッキー、和三盆糖のクッキー、アーモンドのクッキー、レモンアイシングクッキーほか10、11種類のク ッキー入り(写真はイメージです。)

ご予約の際は以下をメールまたはお電話にてお知らせください。

1、お名前(フルネーム)

2、ご来店日とおおよそのご来店時間

3、連絡の取れる電話番号

4、商品と数

発送の場合はご注文についてをご確認いただき、必要事項をメールにてお送りください。

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今週のお菓子

フルーツケーキとくまとちょうちょのクッキーをお作りしています。

今日は夏日のようですが、どちらも春らしい商品です。

カットで販売していますが、1本のものが1つだけございます。2300円

ご希望がございましたら、お電話ください。(ご来店のみ)

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4月11日からのお菓子

今週のお菓子

11日(水)

レモンのクッキーを販売します。

11日(水)から売り切れまで

フルーツケーキをカットで販売いたします。

フルーツケーキが売り切れとなりました翌日からは、小豆のケーキ(カット)に変わる予定です。

11日(水)ー14日(土)

くまとちょうちょのクッキー、全粒粉のショートブレッドを販売いたします。

お菓子の種類

和三盆糖のクッキー、純良バターのクッキー、黒こしょうのクッキー、抹茶と和三盆糖のクッキー、うずまきアイスボックスクッキー、メイプルとクルミのクッキー、はりねずみ(不定期)、チーズのクッキー(不定期)、アーモンドのクッキー(うさぎ)2個、6個箱入り

レモンのケーキ(保存は要冷蔵)

 

今週もよろしくお願いいたします。

 

 

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今週も

4月のはじまりはのんびりした1週間となりました。

ソメイヨシノの桜は終わりましたが、お店のある早大通りは

花桃やハナミズキ、山吹の花が一斉に咲き(椿も!)、ケヤキの新緑もとてもきれいです。

 

今週もありがとうございました。

来週も水曜日(11日)はレモンのクッキーをお作りいたします。

その他のお菓子については、火曜日ごろにお知らせいたします。

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4月のご案内

営業日 毎週 水曜日から土曜日

定休日 日・月・火曜日

営業時間 11:30−18:30(土、祝〜16:00)

GW営業について 

4月は上記の通り、5月1日(火)、2日(水)は営業

3、4、5日はお休みです。

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ご連絡

4月より、メイプルとクルミのクッキーを税込480円に変更させていただきます。

ご注文について、変更しております。

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4月のお菓子

和三盆糖のクッキー、純良バターのクッキー、黒こしょうのクッキー、抹茶と和三盆糖のクッキー、うずまきアイスボックスクッキー、メイプルとクルミのクッキー、はりねずみ、アーモンドのクッキー(うさぎ)2個、6個箱入り

レモンのケーキ(保存は要冷蔵)

 

週替わり 4日から7日(一部売り切れまで)

レモンのクッキー(保存は冷蔵)、シナモンのメレンゲ(〜売り切れまで)、小豆のケーキ(カット)

週替わり 11日から14日

11日〜売り切れまで フルーツケーキ(カット)、レモンのクッキー(保存は冷蔵)、シナモンのメレンゲ

くまとちょうちょのクッキー、全粒粉のショートブレッド

13、14日 チーズのクッキー、小豆のケーキ(カット)

フルーツケーキ、小豆のケーキは次のお作りは10月ごろとなります。 

◎4月25−28日に缶入りクッキー販売する予定です。詳細は後日お知らせいたします。

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