お菓子屋さんの日記です。
le risa
バレンタイン♥ 店頭販売のみの商品
○2月9日より2月14日まで、レモンのケーキの販売は不定期です。
販売のある日はこちらのブログにてご案内いたします。
バレンタインの期間にご予約を承らず、店頭にて販売するお菓子のご案内
2月14日(火)まで販売の予定です。
2月8日(水)より
うさぎのチョコサンドクッキー 税込480円
日持ち8-10日、各日10個
状況により3個までの制限あり
ヘーゼルナッツのクッキーにオーガニックチョコレートをサンドしました。ひとつでも食べ応えのあるお菓子。
プレゼントにもおすすめです。
2月8日(水)より
オレンジとチョコのケーキ 税込470円
日持ち20℃以下で 3-4日 、各日8-10個
状況により、2個までの制限あり
国産の柑橘類で作ったマーマレードとアーモンドパウダーを加えたしっとりめの焼き上がりのケーキに
オーガニックチョコレートをサンドしました。
柑橘の豊かな香りとチョコレートが相性の良い、おすすめの一品です。
2種のバーチディダーマ袋 税込660円
賞味期限 約8-10日間 10個
状況により、3個までの制限あり
チョコレートを混ぜたクッキー生地とナッツ(ヘーゼルナッツとアーモンド)をあわせた生地の2種のクッキーに
それぞれにあう配合のオーガニックチョコレートをサンドした、チョコレートの風味がたっぷり楽しめるお菓子です。
お菓子ご案内

2月の営業とバレンタインのお菓子
いつもありがとうございます。
2月の営業
1、2、3、4、15、16日
お休みいたします
12日(日)11:30-16:00
13日(月)11:30-18:00
14日(火)11:30-17:00
営業いたします
上記を除く水曜日から土曜日 11:30-18:00(土、祝-16:00) 営業
2月8日より、バレンタインのお菓子を販売いたします。
店頭販売のお菓子は、あらためてお知らせいたしますが、今回はご予約(ご注文)にてお作りするお菓子のご案内です。
1月28日11:30より、店頭または、メール、お電話にて、承ります。 (発送の際はメールのみ)
○お名前(フルネーム)
○連絡のとれる電話番号
○ご来店日 とおおよそのご来店時間(午前中、12-14.14-16.16-18)
○商品と数
○発送の場合はご依頼主(郵便番号、住所、電話番号)、お届け先(郵便番号、住所、電話番号)
○発送は、お支払い方法
みずほ銀行先払い
代金引換払い
をお願いいたします。
発送について
大変申し訳ございませんが、発送作業のできる数を超えましてため、発送でのご注文の受付は終了させていただきます。ご希望があります場合は、店頭お渡し、ご来店にてお願い致します。
ご予約がとさせていただぎす。2月8日から13日に当店より発送の手配となります。
(お届け日は発送日の翌日以降。発送の際にメールにて伝票番号をお知らせいたしますので、ご自身で受け取り日時をご変更ください)
お届け日の希望があります場合は、お手数ですが、ご予約いただき、ご予約日にご来店の上、発送手配をご依頼ください。
贈り物などはできるかぎりご希望にそえるようにしたいのですが、小さな店舗での繁忙期のため、作業が難しいことをご理解いただけますと幸いです。
お渡し期間
2月8日から14日(続けて営業いたします)
バレンタインのクッキー缶(お渡し日より9、10日間)
チョコレートのケーキ (常温で3日)
ご来店当日の発送も承ります。(ご来店時間により翌日の便になる場合もございます。)
発送の際は別途、箱代(梱包代)がかかります。
商品
○バレンタインのクッキー缶 税込3100円
販売数 1日12缶(発送を含む)
賞味期限 ご予約日(発送日)を含み9-10日間
9日までは締切らせていただきました。
11日少し空きがあります。
12日〜14日のこり1缶ずつ、わずかです。
チョコレートを使ったクッキー類が10種入ったセット。定番のクッキーとは一味違った、詰め合わせとなります。
左上から
スライスアーモンドとカカオのクッキー、キャラメルアーモンドクッキー、米粉のココナッツクッキー
バーチディダーマ2種、自家製グラノーラチョコレート、チョコレートサンドクッキー
カカオニブとチョコチップクッキー、黒こしょうのクッキー、チョコレートのクッキー
写真はイメージです。
○チョコレートのケーキ 税込1280円
販売数 1日4本
ご予約がいっぱいとなりました。
ありがとうございました。
賞味期限 ご予約日(発送日)を含み3日間(常温)
定番のチョコレートケーキ
オーガニックチョコレートと自家製ミルククリームを使った、柔らかな食感のこくのあるケーキです。
予約を優先させていただきますのでバレンタインの期間は店頭には並びません。
ご予約以外のお菓子については、あらためてお知らせいたします。
今週のお菓子など
今朝はとても寒いですね。
今週のお菓子について
シナモンのメレンゲをお作りしております。
また、さつまいも、ミックスクッキーなどを日によってお作りしています。
バーチディダーマはチョコのみ
1月27日 神楽坂プリュスへお菓子をお届け予定(販売予定)
2月1-4日 お休みをいただきます。
2月8日から14日までは休まず営業いたします。
バレンタインの告知は本日の夜(遅れる場合は26日朝)にアップする予定です。
また、2月の後半にこちらでお菓子を販売いたします。(告知)
https://store.tsite.jp/daikanyama/event/cooking/31368-1738160123.html
今週もよろしくお願いいたします。
今週の営業とお菓子
本日より、土曜日まで営業いたします。
定番以外のクッキーはバーチディダーマ(チョコのみ)、ミックス(ココナッツとチョコレート)、チーズです。
お知らせ
2月より営業日に変動があります。
2月の1週目(1-4日)はお休みをいただく予定です。決まり次第、ご連絡いたします。
2月8日よりご予約を中心にバレンタインのお菓子を販売いたします。
(ご予約については1月25日までにブログにてお知らせさせていただきます)
期間8日-14日(休みを除く)
15、16日はお休みさせていただきます。
2月下旬以降の予定、その他のお知らせは、あらためてご案内させていただきます。
1月の営業
本年もよろしくお願いいたします。
12日(木)より営業いたします。
11日を除く水曜ー土曜日 11:30-18:00(土ー16:00)
お菓子について
うさぎのかたちのアーモンドのクッキーは21日まで2枚入り、以降は通常のボックスへ変わります。
13日(金)、20日(金)、27日(金)チョコレートのケーキを数本お作りします。
金、土のお渡しでご予約を承ります。(賞味期限は金曜を含め3日)
ご予約を優先させていただきますので、店頭でのご用意がない場合もあります。
定番のクッキー、レモンのケーキをお作りします。
今週は売り切れまで、チョコレートのクッキー、ココナッツシュガークッキーのミックスクッキーをお作りします。
さつまいものクッキーは準備ができ次第、再開いたします。
御年賀用のお菓子
しばらくの間、こちらの記事が先頭になっております。
ご予約注文ありがとうございます。
クッキー缶の受付は終了いたしました。
2023年1月は12日(木)より営業いたします。
ご予約:店頭お渡し商品(ご来店を優先させていただきます)
12月23日 11:30より メール または 店頭にてご予約を承ります。
大変申し訳ございませんが、クリスマスの繁忙期のため、なかなかお電話に出ることができません。
お電話の場合は、13:00以降にお願いいたします。
〇干支のクッキー缶 2,350円 計50缶 120×120×42
お日持ち 2023年1月8日まで どのお日にちでも賞味期限は変わりません
お渡し日 受付け終了しました。
12月28、29日の営業時間内(17:00まで)、30日10-12時(12月30日はご予約のお渡しと干支のクッキーのみ販売いたします。)
型抜き、和三盆糖、メイプルクルミ、チョコ、純良バター、うずまき、ラングドシャ(抹茶)、チョコチップとカカオニブ
お名前(フルネーム)
連絡の取れる電話番号
ご来店日と時間
商品と数
をお知らせください。
12月30日はご予約のお渡しと干支のクッキーのみ販売いたします。
〇干支のクッキー袋 380-400円予定
うさぎ2枚とお正月風型抜き入り
店頭販売のみ ご予約は承ることができません。
おひと家族様、1日につき、5個程度まででお願いいたします。
28、29日各40-50個、1月の営業日にも販売いたします。
30日は40個程度、以降は10個ずつお作りする予定です。
写真はイメージです
お作りできる数に限度がございますので、売り切れる場合もございます。
ご連絡
クリスマスのご案内 更新
12月の営業
12月 2(金)3(土)、30(金)、31(土) お休み
クリスマス
12月25(日) 営業(11:30-16:00)
上記を除く
水曜ー土曜日 11:30から18:00(土、祝日はー16:00)
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お菓子について
〇チョコレートのケーキは2023年1月よりご予約にてお作りする予定です。
〇 お歳暮などの熨斗+包装にてギフトを承ります。2500円以上~でおおよその予算にあわせた、お任せの詰め合わせ
またはクッキー詰め合わせM-LLサイズなど。 12月14日までに発送します。(おまかせはクッキーの種類をお選びできません。ご了承ください。)
ご予約を多くいただいておりますので、お早めにご連絡ください。12月2日ごろ締め切り
〇12月14日販売分よりレモンのケーキ、クッキー詰め合わせ箱(SーLL)のご注文をお休みいたします。
〇12月7ー10日はクリスマス商品をお作りを開始するため、チーズ、さつまいもなどお作りのないことがございます。
14日以降は定番のクッキーなどから、6、7種類お作りし、店頭にご用意しております。(チーズ、さつまいもの販売はお休みの予定です)
(純良バター、和三盆、抹茶と和三盆、黒こしょう、バーチ・ディ・ダーマほか)レモンのケーキは不定期です。
〇12月28日、29日は、ご予約にて、お正月クッキー缶、干支のクッキーをご用意する予定です。お知らせは12月10日ごろいたします。
年末、年始はアーモンド(うさぎ)のクッキーはすべて2枚入りとなります。
詳細はあらためてご案内いたします。
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クリスマス商品のご予約は11月26日(土)9:00より開始いたします。
(27ー29日の間にいただくメールにはお返事が遅くなる場合もございますので、ご了承ください。)
発送の注文以外は、お電話、ご来店でも (営業時間内)承ります。
いっぱいになったお日に、品物から、順次締切らせていただきます。
事前のご予約や、facebook 、instagramのメッセージでは受け付けておりません。
〇 発送できる商品
〇 当日販売のみ(店頭販売のみでご予約のできない商品)
〇 ご予約のみ(ご来店お渡しとご予約のみで店頭販売のない商品)
の3つにわかれておりますので、お間違えのないようご注意ください。
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発送をご希望の方 商品と発送日
当店からの発送日
お日にちの指定は承っておりません。
発送の際に伝票番号をお知らせいたしますので、ご自身で受け取り日時をご変更ください。
1回目 10-13日ごろに当店より発送(フルーツケーキを一緒にお送りする場合は14日となります)
2回目 17-21日ごろに当店より発送 各20缶
お客さまへのお届けは当店発送日の翌日以降です。
大変申し訳ございませんが、到着日のご指定はいただけません。
発送回、1回目、2回目のご希望をご記入ください。先着順に可能な限りでお受けいたします。
別途箱代、送料がかかります。
(参考:フルーツケーキ2箱 または クッキー缶4缶 または フルーツケーキ1箱とクッキー2缶 60サイズでお届けできます)
あらかじめご了承ください。
〇 発送できる商品
4、クリスマスクッキー詰め合わせ缶 3000円(サイズ約120×120×42)(詳細は下に)
5、フルーツケーキ (箱入り)2900円(税込) 12月14日以降にお送りいたします。
お支払いについて
発送の場合は12月7日まで(2回目発送分は12月16日まで)にご入金を済ませていただくか、以降は代引きでのご注文となります。
梱包はいたしますが、クッキーは割れる場合がありますことをご了承ください。
お送りする場合はメールまたは店頭での受付です。
1、お名前
2、郵便番号、ご住所、お電話番号
(お届け先が異なる場合はあわせてお知らせください)
3、ご注文の商品 と 個数
4、お支払い方法 12月7日までに振込(2回目は14日まで) または代引き
5、発送日程
希望なし
1回目 10-13日ごろに当店より発送
2回目 17-21日ごろに当店より発送
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〇当日販売のみ(店頭販売のみでご予約のできない商品)
販売日 11月30日~12月25日の営業日
1、11月30日(水)より
うさぎのクリスマスクッキー (箱)860円 1日6-8箱
うさぎのアーモンドクッキー6個とツリーの形のクッキーを入れて、箱にリボンをかけたボックス
2、12月7日(水)より
クリスマスの型抜きクッキー (袋)500円 1日10個
7種の型抜きクッキーが袋に入っています。
3、クッキーBOX 990円
販売日 12月10日ごろ-25日の営業日
賞味期限 約8-10日 、販売数 1日 10個
トナカイとツリー各1、ミックスクッキー(メイプル、うずまき ほか)、バーチディダーマ 1個
写真は2021年のものです。今年のセットは後日、写真を掲載いたします。
1箱でいろいろな味の楽しめます。クリスマスラッピングのお家のかたちのボックス入り
プレゼントにもおすすめです♪
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〇ご予約のみ(ご予約のみで店頭販売のない商品)
クリスマス商品のご予約は11月26日(土)9:00より開始いたします。
クッキー缶とフルーツケーキ以外はご来店お渡しのみの商品です。
4、クリスマスクッキー詰め合わせ缶 3000円(サイズ約120×120×42) (発送できます)
賞味期限 約7-10日
ご予約販売数
発送1,2回目発送分 各20缶 発送分は1、2回目ともいっぱいになりました。
ご来店 各日10缶
お渡し期間 10日、 14-25日の営業日にお渡し
21日~24日ご予約いっぱいとなりました。25残り4缶です。
イラストレーターの「yuzuko」さんがデザインした懸け紙と赤いリボンをかけた缶の中に
10種のクッキー(40個くらい)が入っています。
チョコレート、うずまき、スパイス、ヴィエノア、抹茶のラングドシャ、バーチディダーマ、ココナッツシュガー、型抜き、メイプル、ナッツ
5、フルーツケーキ (箱入り)2900円(税込) (発送できます)
レリーサ定番のクリスマスフルーツケーキ
15cmパウンド型で焼いています。
賞味期限 約7日(冷蔵保存の場合は14日くらい)
ご予約販売数 40箱 残り1箱
お渡し期間 12月14日~25日の営業日
写真はイメージです(実際のケーキのほうが、生地が明るめです)
挽きたてのクローブやナツメグ、シナモンのスパイス、黒糖
洋酒とあわせたオーガニックフルーツがたっぷり入った濃厚なフルーツケーキです。
生地とフルーツ、洋酒がなじんで熟成するまで10日程度寝かせています。
お茶はもちろん、赤ワインや食後酒などともあわせていただきたいお菓子です。
※アルコール多めに使用しておりますので、お酒の弱い方はご注意ください。
レーズン、アンズ、プルーン、クランベリー、クルミ など
6、チーズケーキ 1700円 簡易箱入り (発送できません)
約13cmのパウンド型で焼いています。
賞味期限 2、3日(要冷蔵) 保冷用品をご持参ください。
ご予約販売数 1日4本 計20本
お渡し期間 12月21日~25日の営業日 ご予約がいっぱいになりました。
箱のままだけでは、ケーキが乾きますので、翌日以降にお召し上がりの際はタッパーや袋に入れる(ラップをする)など
乾燥しないように保存ください。
無添加のクリームチーズとサワークリームを使ったチーズケーキ。
食感はふんわりですが、しっかりしたチーズのこくを感じられる、濃厚な味わいです。
塩味を少しきかせて、黒こしょうのクッキーやお酒ともよくあいます。
アルコール不使用ですので、お子さまにもお召し上がりいただけます。
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メール(lerisa_order@yahoo.co.jp)、お電話(03−5261−8156)、店頭でも承ります。
facebook 、instagramのメッセージでは受け付けておりません。
1-3の商品はご予約を承ることができません。店頭販売のみです。
以下の内容をお知らせください。
1 お名前(フルネーム)
2 連絡の取れる電話番号
3 ご予約日とご来店予定時間
4 商品名と数
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本日のお菓子12/17
本日のお菓子
12月16日
クッキー缶 2つ
レモンのケーキ、うずまきアイスボックス、メイプルのクッキー
少しずつですがご用意があります。
バーチディダーマはチョコのみです。
ご来店をお待ちしています。
本日のお菓子
本日、クッキー缶2つ、レモンのケーキ販売しています。
クッキー類はメイプルとクルミがお休みです。
バーチディダーマはミックスで販売中です。
ご来店をお待ちしております。
今週の営業
クリスマスのご予約をいただきありがとうございます。
現在、24日のチーズケーキのみご予約が埋まりました。
12月2、3日にお休みをいただきますので、11月30、12月1日の2日間の営業となります。
うさぎのかたちのアーモンドのクッキーは今週からクリスマス仕様に変わります。
カカオ風味のモミの木型のクッキーが入っています。
今週もよろしくお願いいたします。
今週のお菓子
今週は16日から19日まで営業いたします。
16日から売り切れまで、久しぶりにシナモンのメレンゲを販売いたします。
18日、19日 リンゴを使ったケーキ(ハーフサイズ)を販売する予定です。
ほか定番のクッキーとレモンのケーキ、チーズ、さつまいも、バーチディダーマをお作りしています。
クッキー缶、クリスマスのご案内は16日にお知らせいたします。
今週もよろしくお願いします。
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