久しぶりに「私のトルコ・グッズ」のご紹介です

９月２８日　コッパー製のおシャモジです。もちろん、オスマン時代物です。
写真では大きさがわかりませんが、全長６０センチあります。

１９８０年代、東京でキリム展をしたとき、会場の装飾用に骨董屋で入手した銅器類の中からゲットしたものです。当時だから手に入りましたが、骨董類が品薄になってきたいま、貴重品です。
長い柄にびっしり模様が入っているのが泣かせます。

こんな大きいのはふつうの家庭では使わないから、レストランか、大家族の家で使っていたものだろうと、骨董屋は言っていました。

銅ですから、磨けばピカピカになりますが、ピカピカにしたくないので磨きません。ウチのリビングにぶらさげてあります。どういう空間に暮らしているのでしょうね、このヒトは。

晩ご飯です。サーモン・パスタなどというと聞こえはいいですが、甘塩シャケが一切れ残っていたのです。玉ネギ、ガーリック、オリーブ油はがっつりです。

このDakota Growers というアメリカ製の細スパゲッテイ、アメリカ製だし、お安かったし、バカにして食べてみたのですが、予想以上のおいしさでびっくり。
カッペリーニの細さですが、小麦がいいのだと思います。私、パスタ大好き。マカロニもも好きだけど、細スパ大好きなのです。