![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/48/6d0c39bb401248c8f1ce16f8271c933e.jpg)
バイ貝の煮物
だし巻き卵
車エビの天ぷら田舎蕎麦
を頂く。
ランチはやっていないのかと思っていたら
そうでもなく
やったりやらなかったりらしい。
バイ貝は2個入りで
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/8d/6649acadbfdba4fb459a34aecfb2f4e4.jpg)
えっ
お通し?
と思うほど寂しい・・・。
だし巻き卵はほっこり厚手で
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/53/1021e74adf78923e81f1e1cac220522e.jpg)
しっとりと頂き甲斐甲斐があるもの。
店内はそばの香りが素晴らしく充満しており
蕎麦の巨釜から離れていても
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強烈な香りが激しく流れてくるほど
蕎麦好きならこの香りだけで
お酒が進むはず。
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天ぷらは塩推しの様子。
蕎麦は田舎蕎麦と更科蕎麦の2種から選ぶが
それぞれどんなですか?との問いに
「田舎蕎麦は・・・」と田舎スタートだったので
田舎推しなのかな?
幅広くはあるが薄いので下に触れる部位が大きく
頬張った瞬間に蕎麦の香りが口いっぱいに広がり
噛むほどに味わいが広がる。
朴訥とした田舎蕎麦に都会的な洗練された食感を加えた感じ。