餃子・生・ねぎぶたラーメン醤油を頂く。
小ぶりでぎゅっと詰まった餃子は
雲吞のようで
ビールのお供にちょうどよく。
口に放り込んでは
ジョッキで流し込む
という単純作業に完全にフィットする。
餃子がなくなったころにやってくるねぎぶたラーメン。
いい意味でインスタントラーメンのようなスープは
毎日頂いても飽きないような
鶏ガラスープ＋醤油の王道スープに
その名の通りねぎとぶたをドンッと載せた
これ以上ないわかりやすさ。
肉が細かく切られているため
どれだけ食べても肉が残っているというのが
ポイント高し。
いわゆる昔ながらの中華そばで
こういう店も減ったよなぁ・・・。