三吉(銀座9丁目) 2021年06月22日 | 麺をいただく らー麺セットを頂く。オーダーと同時に卵を溶いてガンッガンッフライパンをふってくれる。ひぃぃぃ。これが噂の銀座でラーメンが300円か!極めて薄味。高山ラーメンのような細打ち平縮れ麺。優しい...。なんとも優しい...。あーなんだろチキンラーメンをふやかしたような麺!ラーメンが薄味のせいで炒飯がさらに美味しく感じる不思議。油控えめなフワパサっとした食感。もりもり食えるぜ。がら~んとした銀座ナインの地下街。まいったなぁ。