三連休の中日でこの暑さ‥。冷えた白ワインが美味しいですね。このヴィニウスというワインは南フランスのラングドック地方の産でヴィオニエ１００％。ヴィオニエという葡萄は初めてだと思います。辛口で果実や蜂蜜の香りが豊か。とても飲みやすいですね。スズキの蒸し焼や地鶏のローストに良い、と書いてありましたが、今日は豚しゃぶで。三連休の中日でこの暑さ‥。冷えた白ワインが美味しいですね。このヴィニウスというワインは南フランスのラングドック地方の産でヴィオニエ１００％。ヴィオニエという葡萄は初めてだと思います。辛口で果実や蜂蜜の香りが豊か。とても飲みやすいですね。スズキの蒸し焼や地鶏のローストに良い、と書いてありましたが、今日は豚しゃぶで。