おでん

おでんの季節になりました。

急に気温が下がると聞いていたので、前日に仕込んでありました。昨日はあまり時間に余裕がなかったので、それを見越して作りました。と言っても、昆布と鰹節でとった出汁に市販のおでんセットを入れて、いくつか追加で練り物を入れて、あとはゆでたまご、大根、ちくわぶ、牛すじなどで作りました。予想通り寒くなったので、とっても熱々で美味しかったです。