最近車麸に凝っています。今回はチーズをはさんでカツにしました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/70/858f0c064f73f17a7c6f69687686000c.jpg)
車麸を水で戻しよく絞っておきます。4等分してバラ肉の薄切りに乗せ、間にスライスチーズを入れて巻きます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/a8/552a38fe0dbd5a73ba612699315996b7.jpg)
こんな感じになります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/02/b9/a538ff8b30370a145a339b9955a30bde.jpg)
小麦粉をつけて溶き卵をくぐらせ、パン粉をつけます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/d8/d6b2ab63f797bc329626c010aa0a7837.jpg)
180度の油で揚げます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/96/a41367707c0485423d58edcdde7211f2.jpg)
出来上がりです。カツですが、ふわふわので食感がします。ヘルシーな上に美味しくて、大好きです。車麸、またいろいろ作って行こうと思います。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/70/858f0c064f73f17a7c6f69687686000c.jpg)
車麸を水で戻しよく絞っておきます。4等分してバラ肉の薄切りに乗せ、間にスライスチーズを入れて巻きます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/a8/552a38fe0dbd5a73ba612699315996b7.jpg)
こんな感じになります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/02/b9/a538ff8b30370a145a339b9955a30bde.jpg)
小麦粉をつけて溶き卵をくぐらせ、パン粉をつけます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/d8/d6b2ab63f797bc329626c010aa0a7837.jpg)
180度の油で揚げます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/96/a41367707c0485423d58edcdde7211f2.jpg)
出来上がりです。カツですが、ふわふわので食感がします。ヘルシーな上に美味しくて、大好きです。車麸、またいろいろ作って行こうと思います。