七志の麻辣担々麺とさいゆうきの担々麺

寒くなって来ました。辛い担々麺が美味しく感じられる季節です。



僕の中で担々麺というとこの七志の麻辣担々麺です。かなり辛い上に、追加できる辣油が付いてきます。でも、その辛さに負けない、しっかりとコクのあるスープです。丸い断面の中太麺もコシがあって美味しいです。ひき肉や青梗菜のトッピングも美味しいです。幸せな辛さを味わうことができます。



こちらは藤が丘駅近くのさいゆうきという中華店の一番人気という担々麺です。鶏ガラスープに胡麻の効いたクリーミーなスープです。僕にはちょっと甘すぎて、あまりコクも感じられませんでした。麺は細麺で、これも好みの分かれる所なんでしょうが、ちょっと茹で過ぎで柔らかかったです。トッピングもひき肉がほとんどなくて多分カシューナッツを砕いた物が乗っていました。どんぶりが小ぶりで、量も少なめで、コスパはあまり良くありません。胡麻の好きな女性向きの担々麺です。